Vive les viennoises ! je m'explique : je suis végétarienne depuis mon enfance. ce qui n'est pas le cas de mon mari qui reste un omnivore en puissance. a la maison, les choses sont claires : je cuisine donc hors de question d'intégrer viandes ou poissons dans mes plats. il lui reste l'option maman donc je ne suis pas, non plus, une tyrannique :-)

Le risotto à toutes les sauces ! je suis une grande fan de risotto ! c'est simple et rapide à préparer, les déclinaisons sont nombreuses et il peut constituer un plat complet à lui seul. les puristes du risotto n'utiliseront que du riz carnaroli, peut être du riz arborio ou autres baldo et maratelli. en ce qui me concerne tout y passe !j'util

La recette des flapjacks de chef nini comme je n'avais pas de miraculeuses baies de goji, j'ai décliné la recette avec des cranberries.j'ai également remplacé le miel par du sirop de riz tout en diminuant un peu la quantité.résultat : ces flapjacks sont délicieusement croquants et se tiennent très bien après la cuisson. help ! je fais comm

C'est un fait, je suis une végétarienne qui ne mange pas assez de fruits ! peut-être est-ce lié au fait qu'il y a en permanence un gâteau maison dans la cuisine et/ou des biscuits maisons dans le placard !!!nouvelle résolution de l'année : je cuisine aussi les fruits !pour commencer en douceur, rien de mieux que de se plonger dans le livre "

Après avoir longuement potassé le livre de valérie cupillard " bio, bon gourmand", c'est avec le plus grand des plaisirs que je vous présente une petite déclinaison d'une de ses recettes.peu de modifications mais juste un libre cours aux conseils que valérie délivrent :- j'ai transformé le gâteau en fondant en réduisant le temps de cuisso

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? la question tombe tel un couperet. clac ! vous venez à peine de poser la pointe de votre escarpin à la maison, qu’une meute de loups affamés vous saute dessus. voici venu le moment fatidique où il faut laisser tomber la tenue de working-girl pour endosser le rôle de mère nourricière. bah oui ! c’est un

Une douceur pour accompagner le thé c'est sur le blog cuisiner tout simplement que j'ai chipé cette belle idée de customiser les financiers. puis, par esprit de contradiction, j'ai décidé que ces derniers seraient ronds ! les financiers aux cranberries découvrez les autres recettes de financiers

Fermez les yeux et répétez après moi : je suis une femme parfaite ! - je porte du 36 (mais petit le 36 c’est presque du 34). - vous ne le voyez pas, parce que je suis assise, mais en fait, j’ai les jambes d’adriana. si si ! - et puis…regardez moi dans les yeux…j’ai dit les yeux ! - tous les jours, je mitonne des petits plats pour mon

Un détour au maghreb ! naouel du blog évasion culinaire nous proposait en début de semaine une escapade en algérie pour retrouver ses douceurs d'enfance. cela lui permettait également de participer au jeu : p'tit dej au maghreb organisé par dattes & miel .j'ai craqué sur le mouscoutchou pour la simplicité de sa réalisation, je dois l'avoue

Envie d'ailleurs ! le printemps n'est pas encore là, l'hiver est toujours aussi long...pas la moindre trace de sable blanc ou de cocotiers à l'horizon...et pourtant, le besoin d'évasion se fait sentir ! alors en attendant de voyager au sens propre du terme, j'essaie de voyager au travers de l'assiette.les idées me sont venus comme çà...envie