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Virginie92

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Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Virginie92 Virginie92
Articles : 1547
Depuis : 18/07/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

P'tits roulés au pesto de persil, oignon et comté

P'tits roulés au pesto de persil, oignon et comté

Il y a longtemps que j'avais plié le coin de la page de mon magazine et le week-end dernier, je me suis enfin lancée. toute la famille a été séduite par ces p'tits feuilletés persil/comté. les miens sont moins jolis que sur la photo du magazine car au lieu d'un grand rectangle le pâte feuilletée, j'ai utilisé un rouleau tout prêt à dér
P'tits choux au chocolat

P'tits choux au chocolat

Après une semaine éprouvante (2 collègues absentes et 6 heures de formation sur le jour de repos qui n'en est déjà jamais un en temps normal), j'ai trouvé quelques minutes pour réaliser ce p'tit dessert chocolaté pour l'anniversaire de mon papa. des p'tites bouchées qui se mangent sans faim. une pure gourmandise! la recette provient du sit
P'tit gâteau étoile au pain d'épices de Cyril Lignac

P'tit gâteau étoile au pain d'épices de cyril lignac

Après le p'tit smash burger, cyril lignac a réalisé un gâteau étoile au pain d'épices pour son menu des fêtes de noël dans l'émission tous en cuisine. l'originalité vient des p'tites étoiles réalisées en pâte brisée. elles apportent du croquant et c'est très agréable. le gâteau est bien gourmand et très moelleux (il peut car il c
P'tites bricks d'agneau, sauce aux herbes

P'tites bricks d'agneau, sauce aux herbes

Il y a un p'tit moment que je n'ai rien publié. j'étais bien occupée avec la fin de l'année scolaire et avec la chaleur, je fais beaucoup de salades froides. ma préférée cette année: pastèque, feta et concombre. la deuxième sur le podium: pommes de terre, concombre, yaourt à la grecque et truite fumée. aujourd'hui, c'est pour une p'tite
P'tit gâteau cookie géant

P'tit gâteau cookie géant

P'tit loup aime les cookies maison. pendant les fêtes de noël, je lui avais préparé un maxi cookie en m'inspirant d'une recette vue dans le magazine marmiton (septembre/octobre 2024). il s'agit d'une recette extraite du livre ma pâtisserie maison de françois perret. la photo était très appétissante avec des éclats de noisette sur le dessu
P'tite soupe du chalet à la saucisse de Morteau

P'tite soupe du chalet à la saucisse de morteau

Voilà une p'tite soupe parfaite si vous cherchez du réconfort. elle est riche en légumes et en parfums avec le fromage et la saucisse. un vrai régal! on peut en faire un repas complet si on se ressert comme nous n'avons pas hésité à faire. elle a fait l'unanimité. p'tit loup m'a aidée pour les légumes car il y a un peu de temps de prépar
P'tit gâteau roulé chantilly fraises, motif fraises

P'tit gâteau roulé chantilly fraises, motif fraises

Cette fois, j'ai été extrêmement rapide pour réaliser ma recette. hier soir, nous avons regardé l'émission la meilleure boulangerie de france où noémie honiat a présenté une recette de roulé à la clémentine confite. le gâteau était magnifique car son biscuit était décoré avec des clémentines dessinées dans la pâte. p'tit mari a
P'tites endives braisées, sauce soja, miel, piment et cacahuètes

P'tites endives braisées, sauce soja, miel, piment et cacahuètes

Encore une fois, c'est une photo qui m'a fait saliver et qui a retenu toute mon attention. la photo était alléchante et la recette s'est révélée être succulente. j'ai adoré et je ne suis pas la seule (le genre de sauce qui me fait lécher mon assiette). a refaire sans hésitation! c’est chez papilles et pupilles que j'ai déniché cette p'
P'tit gâteau d'anniversaire praliné Assassin's Creed

P'tit gâteau d'anniversaire praliné assassin's creed

Après le gâteau sur le thème de la saga littéraire l'épouvanteur, cette année, p'tit loup voulait un gâteau sur la série de jeux vidéos assassin's creed. c'est un jeu qui est utilisé régulièrement pour illustrer des documentaires d'histoire (il a même fait la couverture du magazine historia). quand on a regardé le documentaire de sté