Il y a un moment j'avais reçu un colis de la villageoise , je voulais faire une spécialité que tous les lorrains aiment. le pâté lorrain, une vrai gourmandise salé. cuisson 45 min repos 12 h minimum ingredient 250 gr noix de veau et 250 gr échine de porc 500 gr pâte feuilletée 1 jaune oeuf 2 échalotes persil, et épices la villageoise vin