Cette recette est une spécialité de certains cantons suisses. la raisinée (ou vin cuit) est une mélasse faite à base de jus de pomme et de poire, cuit très longtemps. préparer une pâte brisée: 200g de farine, ajouter 1 cc de sel, mélanger. ajouter 0,5dl de crème entière, 2 cs d'huile et 3 cs d'eau. mélanger pour en faire une pâte, ajo

J'ai trouvé la recette ici, cette tarte est vraiment délicieuse, facile à faire et pas trop sucrée... préparer une pâte en mélangeant 90g de sucre glace et 25g de cacao.. y ajouter 120 g de beurre mou. mélanger. ajouter un oeuf et une pincée de sel, puis 30 g de poudre d'amande ou de noisette. mélanger, puis ajouter 210 g de farine. faire

Sur le yangtzé : le yangtzé est le 3ème plus long fleuve du monde (6'3000km). en chinois son nom signifie long fleuve. départ... passage sous le premier pont construit sur le yangsé à wuhan. premier jour sur le yangsé ma cabine 2ème jour, passage d'une écluse, gezhou dam, 22 mètres de haut à yichang. paysage sur le yangtzé mon bateau...

J'avais goûté des patates douces au japon, j'en ai retrouvé à mon marché bio .. j'ai essayé de faire une tarte.... magnifique et très bonne... j'ai mixer une dizaine de biscuits spéculos, y verser 50g de beurre fondu, mélanger et presser au fond d'un plat. mixer 200g de patate douce violette cuite à la vapeur, ajouter 40g de beurre, dans

Cette recette se trouvait derrière le paquet de spätzlis frais que j'avais acheté et par hasard au marché le matin j'avais acheté un peu de pleurotes et quelques tiges de chou kale.. alors test... c'était simple, très bon... a refaire faire fondre 50 g de beurre dans une poêle, y faire revenir 300g de spätzlis, 100g de chou kale haché gro

Une amie géographe m'a demandé un parcours de mon voyage. j'ai donc reproduit cette carte, en rouge j'y ai mis mes parcours en train, en bleu ceux en bateau, et en violet ceux en bus.si vous cliquez sur la carte vous l'aurez en un peu plus grand.

Voila, j'ai passé toute la journée a battambang, une ville pleine de charme, tranquille. aujourd'hui j'ai suivi un cours de cuisine extra... chaque élève s'est fait sa petite pâte de curry dans son mortier, et ensuite on s'est tous cuisiner chacun notre curry dans un wok, on a mangé puis on a préparé un autre plat.... en tout cas si vous ê

Dernier jour dans cette petite ville toute calme, en tout cas a cette saison, car il y a je crois un million de visiteur par an pour angkor. donc a la pleine saison ca doit etre l'enfer ici.... mais la il pleut... aujourd'hui toute la journée.... et les touristes ne sont pas la. ce matin, j'ai suivi un cours de cuisine... c'était sympas, j'étais

Voila, mon voyage hier fut long épuisant mais sympa. j'ai pris un taxi depuis batambang jusqu'à poipet (ville frontière) le trajet est un peut plus d'une centaine de kilomètres. j'ai fais les 50 premiers kilomètres sur une belle route en 1 heure, en compagnie d'un moine qui au départ s'était assis a l'arrière de la voiture, mais quand il a

J'ai testé cette recette pour pâques.. une réussite. (pour 5 à 6 personnes) zester 3 oranges bio et le couper en allumettes. blanchir les zeste 3 minutes, les égoutter. chauffer 50g de beurre, ajouter 3cs de sucre et les zestes. faire caraméliser. puis réserver. couper les quartiers d'orange en cubes, réserver. faire chauffer dans une cocot