Voila, mon voyage hier fut long épuisant mais sympa. j'ai pris un taxi depuis batambang jusqu'à poipet (ville frontière) le trajet est un peut plus d'une centaine de kilomètres. j'ai fais les 50 premiers kilomètres sur une belle route en 1 heure, en compagnie d'un moine qui au départ s'était assis a l'arrière de la voiture, mais quand il a

Aujourd'hui, je me suis fait une longue excursion en took-took. je suis allée voir un temple a 60 km de siem reap. j'ai fait deux fois 2h de trajet. pour ceux qui ne le saurait pas, un took took est une "charrette" tirée par une moto. c'est plus confortable qu'une moto et j'étais a l'abris lorsqu'il a plut... je suis allée voir un temple assez

Ce matin, je me suis levée très tôt car un mini bus devait me prendre a ma guest house a 6h, j'étais un peu inquiète car a 6h30, il n' était toujours pas la, mais il est arrivé peut après. il nous amenait a 15 km de siem reap, a l'embarcadère. nous sommes arrivés a temps, après qu'il m'ai pris moi nous sommes encore allés devant une mai

Sur le yangtzé : le yangtzé est le 3ème plus long fleuve du monde (6'3000km). en chinois son nom signifie long fleuve. départ... passage sous le premier pont construit sur le yangsé à wuhan. premier jour sur le yangsé ma cabine 2ème jour, passage d'une écluse, gezhou dam, 22 mètres de haut à yichang. paysage sur le yangtzé mon bateau...

Je découvre à l'instant une vieille chanson de barbara de shanghai à bangkok, vous pouvez l'écouter ici une chanson de 1961, écrit par moustaki. incroyable, moi qui croyait connaître le répertoire de barbara....

Une amie m'a parlé de sa recette, j' ai vais un apéro à préparé... adoptée... préparer un pesto en mixant 190g de tomates sechées à l'huile (mais égouttées), ajouter une poignée de pignons ou de noix de cajoux toréfiées, 1 bouquet de basilic, 1 gousse d'ail, du sel et du poivre. etaler le pesto sur une pâte feuilleté ronde. poser un

Une amie géographe m'a demandé un parcours de mon voyage. j'ai donc reproduit cette carte, en rouge j'y ai mis mes parcours en train, en bleu ceux en bateau, et en violet ceux en bus.si vous cliquez sur la carte vous l'aurez en un peu plus grand.

J'avais cette recette depuis des années, je l'avais reçu lors d'un voyage à lisbonne... la première fois que je l'ai fait, j'avais trouvé trop sucré ces petits gâteaux trop sucré (il y avait 135g de sucre dans la recette originale), mais comme la recette ci dessous c'est top .. préparer une crème pâtissière en chauffant au bain marie ju

Voila, j'ai passé toute la journée a battambang, une ville pleine de charme, tranquille. aujourd'hui j'ai suivi un cours de cuisine extra... chaque élève s'est fait sa petite pâte de curry dans son mortier, et ensuite on s'est tous cuisiner chacun notre curry dans un wok, on a mangé puis on a préparé un autre plat.... en tout cas si vous ê

J'ai trouvé la recette ici, cette tarte est vraiment délicieuse, facile à faire et pas trop sucrée... préparer une pâte en mélangeant 90g de sucre glace et 25g de cacao.. y ajouter 120 g de beurre mou. mélanger. ajouter un oeuf et une pincée de sel, puis 30 g de poudre d'amande ou de noisette. mélanger, puis ajouter 210 g de farine. faire