Bonjour à tous, me voici de retour sur les pages de la blogosphère. pas présent sur le web depuis deux semaines, je prend le temps de prendre la plume électronique, pour vous en rapporter la cause. passionné de cuisine, vous l'êtes toutes et tous. nous avons, je pense, tous rêvé un jour, un soir, une nuit, d'avoir un coin à soi, où l'on p

Comme c'est la fin de l'année et la période des cadeaux, voici celui que je vous offre ! non, "afficionados" de la cuisine, ce n'est évidemment pas de musique dont je vous parle mais bien d'un détournement du célèbre dessert au café pour en faire une version salée où l'acteur principal est le foie gras ! l'inspîration de ce plat m'est ven

Nous voici déjà au joli mois de juin. ici, en provence, le soleil est au travail depuis longtemps et les fêtes de villages s'annoncent, comme les gens disent ici, "de partout". nous espérons vous les faire ressentir au travers de quelques reportages, mais aujourd'hui, nous voulions vous raconter une petite histoire... avant de venir habiter le

Eh bien voilà, nous y sommes au weekend... bonjour à tous ! changements en perspective et d'autres déja actifs. nouveau look, avec une nouvelle bannière, pour de toutes sorgues qui annonce un recentrage (en douceur) de son contenu vers les sujets liés aux patines, à l'atelier, aux objets, enfin bref côté déco. nous réfléchissons à la me

Premier objet à retrouver vie extrait de la grange à robert ( voir article précédent ) , un vieux miroir.examinons le de plus près, avant de faire quoi que ce soit, pour mieux comprendre et ne pas le transformer en "martyr"... commençons par l'arrière. de fines planches forment le fond du miroir. elles sont fixées très simplement par de pe

Avec eux, c'est carton assuré pour un goûter d'enfants ( et même que les parents vont en manger en cachette...) bonjour à tous, au programme aujourd'hui, une base de sablé, crousti-fondant à souhait et une ganache chocolat. côté outillage, un rouleau à pâtisserie, un emporte-pièce... difficile de faire plus simple non ? croyez-moi, lorsq

Enfin, nous pouvons vous le dévoiler... mesdames, messieurs, ce n'est pas sans une certaine fierté que nous vous présentons, le logo de notre futur restaurant ! nous alons bientôt pouvoir accueillir la clientèle dans ce petit établissement où nous allons tout faire pour que bien-être, convivialité, douceur de l'instant, gentillesse, rime a

Bonjour à toutes et tous ! quoi de mieux, comme prétexte, que de renouer avec la blogosphère en vous souhaitant de belles fêtes de fin d'année. comme vous le savez, cela fait quelques mois maintenant que nous avons ouvert notre restaurant et le travail ne manque pas; alors, côté blog, il faut bien dire que le sommeil est profond... mais c'es

Bonjour à tous ! en cette avant-veille de 1er mai, profitant au passage d'offrir par la pensée un petit brin de muguet à toutes nos lectrices, nous sommes très heureux de vous communiquer le nom de notre blog exclusivement culinaire.il nous parait en effet opportun, après une bonne année d'existance, de dissocier les deux axes de ce blog... d

Voilà bien une recette inavouable... je suis presque honteux; seule la gourmandise m'empêche de l'être totalement. le soleil ce matin ayant, une fois de plus arrosé de ses rayons le vaucluse, l'envie d'une salade de thon m'est venue. prémices du printemps, bourgeonnements de mes rosiers voire premières fleurs sur les arbres, je ne sais pas po