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Ses blogs

Le Palais des Saveurs

Un grand choix de vins, des soirées dégustations à thèmes, votre caviste à domicile sur Cherbourg et le Nord-Cotentin, des idées pour les accords mets et vins, besoin d'un conseil dans le choix d'un vin
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Articles : 36
Depuis : 01/12/2010
Categorie : Cuisine

Les aventures des Tarta

Luis, Selena, Stef et Manuel partent à l'aventure. Ce blog permet à nos proches de suivre nos escapades.
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Articles : 59
Depuis : 02/07/2012
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

JUDO ! Et petite rando !

Judo ! et petite rando !

Quelques vidéo de titi riner ! vidéo dans un ordre chronologique, vous pourrez voir les progrès au fur et à mesure................ c'est une "vieille" vidéo mais elle montre nana s'amusant à la pétanque ! une future championne ? peut-être pas ............ pourtant quelques jours avant elle avait fait une très belle prestation; mais là non
Côtes du Rhône et Maranges

Côtes du rhône et maranges

Bonjour !! j'ai plusieurs points à aborder sur ce message, l'arrivé de plusieurs nouvelles bouteilles et de donner mes impressions sur une soirée organisée il y apeu de temps. dans un premier temps, abordons le nouvel arrivage : je viens de recevoir le nouveau millésime de mon côtes du rhône villages laudun, il s'agit du 2010. encore une bel
Nouvel arrivage ! Les vins prestigieux du Domaine GUIGAL !

Nouvel arrivage ! les vins prestigieux du domaine guigal !

Cette fois je vous mets la photo en premier ! un ami vient de me faire parvenir comme chaque début d'année quelques bouteilles du domaine guigal !! un des plus grand domaine de la vallée du rhône en raison de sa taille et de sa qualité. c'est un domaine connu, je ne permettrai pas de vous dire le contraire mais même si vous voyez ces vins dan

Hermitage 2005 rouge de la maison guigal

Cette fois pas ce n'est pas un anniversaire qui me fait ouvrir une superbe bouteille, la raison est toute simple ou plutôt une bonne excuse ! mon chalet me sert de lieu de rencontre oenologique et de vente, et oui je le rappel je suis un caviste de campagne un peu perdu entre cherbourg et bricquebec. le chalet est donc ma "vitrine", dans laquelle

En guadeloupe !!!!!

Nous voici arrivés en gwada, l'activité de caviste est belle et bien finie mais sans regret...... maintenant sur ce blog je mettrai des notes de dégustation, avec davantage de rhums arrangés. a suivre .......................
Une tite plongée avec nous?

Une tite plongée avec nous?

Aujourd'hui nous sommes encore allés à la plage leroux! soleil qui cogne, eau à 30°... les coraux... alors ça on ne sait pas trop ce que c'est...peut-être un bébé baracuda?! (croisé et pris en photo par manuel et luis) manuel adore les poissons trompette, si vous cherchez vous en verrez un parmis tous les chirurgiens! encore des coraux...
12 janvier...il est grand temps de faire des mises à jour ici!!!

12 janvier...il est grand temps de faire des mises à jour ici!!!

Une petite retrospecive sur le mois écoulé, les fêtes de fin d'année principalement...mais pas que! notre petit judoka a fait sa première compét', a donc gagné sa 1ère médaille et dans la foulée a réussi son passage de grade et a donc maintenant sa ceinture jaune/blanche! il y a aussi eu le "chanté nwel" du 20 décembre, ambiance de fol
Minervois domaine le Cazal

Minervois domaine le cazal

Le weekend dernier je devais ouvrir un côte rôtie 2005 du domaine guigal, lors de ma permanence j'ai décidé de changer de région et de revenir sur un coup de coeur personnel, le domaine le cazal réalise 4 cuvées : le tradition à 5.60 pour le 2009 et 5.90 pour le 2010, un vin frais et fruité (les fruits rouges) et très aromatique, il est p
notre toutou

Notre toutou

Rien à voir avec le chien mais il me restait 3 photos, port de deshaies et resto à grande anse (brochettes géantes) les frères de caleçon de bain, on rentre un peu le ventre avant de poser, on revient d'un bain dans le port de deshaies voici kahouanne : on venait juste d'aller la chercher, elle a 2 mois - 3 jours et elle fait 7 gros kg. le jou
PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LA LALANDE 2002

Pichon longueville comtesse de la lalande 2002

Vive les anniversaires !!! c'est toujours l'occasion de pouvoir déboucher une bonne bouteille. hier soir j'ai décidé de sortir de ma cave l'un de mes trésors, cela fait très longtemps que je n'ai pas craqué alors cette fois je me lance !! de plus c'est l'anniversaire de ma femme. pour débuter j'ouvre un champagne rosé inconnu, acheté dans