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Phanie

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Delice:Urbain

Petite traversée gastronomique lumineuse et savoureuse
Phanie Phanie
Articles : 233
Depuis : 11/01/2007
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Folies douces et notes salées!

L'atelier culinaire propose des recettes simples, rapides et d'autres plus élaborées pour innover et mettre en éveille vos papilles et celles de votre famille et vos amis! Sans oublier le plaisir des yeux!
Phanie Phanie
Articles : 60
Depuis : 20/08/2006
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

cuisine gourmande

recettes de cuisines simples et gourmandes pour satisfaire tous les appetits, allant de l'apéritif, l'entrée, plats jusqu'au dessert et vins.
Phanie Phanie
Articles : 3
Depuis : 29/07/2006
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Pizza Narbonnaise

Pizza narbonnaise

Ingrédients la pâte: 250g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 10g de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de beurre 1 cuillère à soupe d'origan 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de graines de sésame 100ml d'eau bouillante la garniture: 1 aubergine 5 tomates pelées

Fondant au chocolat

Ingrédients pour 6 personnestemps de préparation: 20 min.temps de cuisson: 25 min. 200 g de chocolat noir à 70% 200 g de beurre + 20 g 5 oeufs 200 g de sucre glace ou sucre semoule 2 cuillères à soupe de farine préparation: 1. préchauffez votre four à th. 6 (180°c). 2. avec 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe de farine, beurrez et farin
Hamburger de POLENTA!

Hamburger de polenta!

Voici une recette qui permet de redécouvrir la polenta, et de la cuisiner de façon amusante!cette recette peut être servie en plat principal, mais également en miniature à l'occasion d'un apéritif dînatoire. je l'ai trouvé sur le blog "b comme bon" qu'on ne présente plus et qui est magnifique! ingrédients pour 6 personnes 1 sachet de pole

La brioche

Ingrédients pour temps de préparation: temps de cuisson: 500 g de farine 375 g de beurre 6 oeufs 10 g de sel 25 g de levure de boulanger 10 g de sucre 100 g d'eau tiède préparation: 1. dans une terrine, délayez la levure dans l'eau tiède et ajoutez de la farine de façon à obtenir une pâte fluide. laissez monter ce levain, pour cela, recouv

) crème d'amande

Ingrédient: 200 g de beurre 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena 2 oeufs 240 g de crème pâtissière 20 cl de vieux rhum brun agricole préparation: coupez le beurre tempéré en petit morceaux ramollissez-le progressivement au bain-marie tout en remuant à l'aide d'une spatule jusqu'à obteni la consistance d'une pomma
Benoitons au blé complet et chocolat

Benoitons au blé complet et chocolat

Ingrédients pour 25 benoitons 400g de farine de blé semi-complètesemi-complète 100g de farine de seigle une poignée de flocons d'avoine 200g de chocolat en tablette 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 75g de sucre roux 300ml d'eau environ préparation préparez la levure de boulanger comme indiqué sur l

Macarons de saint emilion

Ingrédients pour 8 personnes: temps de préparation: 30 min.temps de cuisson: 15 min. 250 g d'amandes douces et 8 amandes amères ou quelques gouttes d'arôme amande amère 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 250 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs préparation: 1. prenez les amandes, échaudez-les pour les monder, pilez-les dans un mo
Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

Rouleaux aux graines germées pour fêter le printemps!

Ingrédients 5 grandes feuilles de laitues 250g de graines germées (aneth, radis, fenugrec, moutarde...) 20 tiges de ciboulette préparation lavez les feuilles de salade et la ciboulette. coupez les feuilles en deux, en laissant la côte épaisse du milieu. coupez un rectangle dans chaque demi-feuille. déposez un peu de graines germées puis roul

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