Brioches animales au macarpone, rhum et raisins ingrédietnts: - 520g farine t55 - 3 oeufs moyens à tempature ambiante - 250g mascarpone à température ambiane - 90g sucre - 20g levure fraîche - 1/2 c à c sel - 1 sachet de sucre vanillé - 100g raisins secs - un bochon de rhum dorure: lait décoration: 3-4 carrés de chocolat noir et un bâton

Sauce de soja à l'ail pour grillade ingrédients: - 2 c à s sauce de soja - 3 gousses d'ail écrasées - 1/2 jus de citron - 1 c à s d'huile - 1 c à c d'huile de sésame dans un bol, mélangez tous les ingrédients. marinez vos légumes. quand je fais une plancha... ingrédients: - 2 c à s sauce soja - 1/2 jus de citron - 1 c à s d'huile - 1

Boulettes de riz pimentés frits aux crevettes ingrédients: _ 200 g crevettes moyennes crues _ 200 g riz cuit _ 50 g pâte de piments gochujang _ 1 oignon _ 1 gousse d'ail _ 2 c à c jus de citron _ sel _ poivre _ 50g cacahuètes _ 50g corn flakes sans sucre _ farine décortiquez les crevettes, enlevez les intestins en coupant le long du dos et h

Raviolis au choux frisés et graines de soja pour la fabrication de gros raviolis dans un bouillon ou juste frit :) ingrédients: - 150g graines de soja cuitent (ou porc hâchés...) - 300 g choux frisés - 1 gousse d'ail - sel - poivre - 2 c à c fécule de pomme de terre - 2 c à c huile de sésame - 1 c à c gingembre lavez les feuilles de choux

Carrot cake le froid est là! les carrot cake aussi! ingrédients: _ 3 oeufs moyens _ 250g farine t 45 _ 1 c à c cannelle en poudre _ 1/2 sachet de vanille naturelle _ 50 g d'amandes _ 160 g sucre _ 125 g huile _ 1 c à c marmelade de calamondin (ou orange...) _ 1 c à c bicarbonate alimentaire _ 1 c à c levure _ 200 g carottes râpées _ 60 g ra

Crumble aux mangues pomme et bergamote crumble: - 100 g farine - 75 g beurre froid en morceaux - 75 g sucre - 2 gouttes d'huile essentielle de bergamote alimentaire dans un bol, versez les ingrédients et sablez du bout des doigts en formant 'des morceaux'. ingrédients: - 450 g chair de mangues - 1 pomme - 20 g beurre fondu - 1 c à c farine - 1 s

Gâteau pina colada et beurre de cacahuètes moule de 15 cm de diamètre (ou moule en forme de coeur) coeur en papier de la taille du moule ingrédients: _ 3 oeufs moyens _ 100 g sucre _ 90 g farine t 45 _ 25 g fécule de pomme de terre _ 40 g beurre _ 25 g lait _ 1/2 c à c levure _ vanille préchauffez le four th 5-6. dans un bol, fouettez au fou

Basque burnt cheesecake j'ai utilisé un moule de 16 cm de diamètre et 7 cm de hauteur. ingrédients: - 300 g philadelphia - 2 oeufs - 80 g sucre - 20 cl crème liquide entière - 20 g farine tamisée - une petite demi cuillère à café de zeste de citron jaune - la pulpe dune demi gousse de vanille préchauffez le four à 230 degrés. dans un bo

Gâteau aux cerises ingrédients: - 300 g cerises ( surgelées pour moi) - 50 g sucre - 2 c à c jus de citron - 1 c à c farine - 3 c à c rhum dans un bol mélangez tous les ingrédients, réservez. pâte: - 100 g farine - 90 g beurre fondu - 100 g sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs moyens - 20 cl brique de crème liquide entière - ama

Brioches à la bergamote ingrédients: - 300 g farine t45 - 35 g sucre - 190 g lait tiède - 100 g beurre froid - 20 g levure fraîche - 4 gouttes d'huile esentielle de bergamote alimentaire - sel - 1 oeuf pour la dorure (ou du lait) dans un bol, versez la farine, le sel,le sucre et la levure diluée dans le lait tiède (pas chaud). pétrissez... p