Le potager en lasagne est une technique qui est particulièrement favorable pour tous les légumes très gourmands et disponibles sous forme de plants ( tomates, courges, ...). cette technique peut également être appliquée aux pommes de terre, ce que l'on pourrait considérer comme une variante de la technique de culture de pommes de terre sous

Voici une fois de plus une recette empruntée à la communauté des végétaliens, qui sont passés maîtres dans l'art d'exploiter de manière inventive les différentes facettes d'ingrédients parfois trop peu utilisés par les omnivores que nous sommes. c'est le cas de l'avocat ( qui peut d'ailleurs également être intégré dans certains desse

Traditionnellement, les quesadillas sont des crêpes réalisées à base des tortillas mexicaines farcies de fromage et de piment, et cuites à la poêle afin de les rendre croustillantes. je trouve évidemment le concept très séduisant, mais la recette originale exige à mon sens une quantité astronomique de fromage. c'est pourquoi, après quel

Voici une soupe express toute simple mais nourrissante, qui a le mérite de nous réchauffer tout en nous permettant de rêver un peu à tout ce soleil que nous auront bien mérité lorsqu'il daignera enfin réellement se montrer. elle sera encore plus rapide à réaliser en utilisant des conserves de tomates concassées à l'oignon et au basilic,

Le traditionnel macaroni fromage jambon, grand classique s'il en est, est ici revisité de manière à atténuer son caractère dangereusement roboratif, et éviter ainsi qu'il ne se retrouve trop vite imprimé sur les fesses de ces dames ou la bedaine de ces messieurs. la traditionnelle sauce béchamel est donc réalisée sur une base de lait et d

Voici une technique qui m'intriguait depuis un certain temps, et que je me suis fait une joie de tester l'année passée. je suis bien trop paresseuse pour labourer une nouvelle parcelle destinée à une future ( et hypothétique vu mon expérience nulle en la matière ) récolte de pommes de terre. sans parler du fait de devoir par la suite les bu

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Pour la création de mon premier potager, étant une grande paresseuse dans l'âme, je n'ai eu de cesse de sillonner le net en quête de " the idee". celle qui allait me permettre de concilier mon indéfectible loyauté envers la loi du moindre effort avec une envie de plus en plus pressante de m'essayer à cultiver ne fut-ce qu'une infime partie d

Cherchant une alternative pour changer un peu de la salade de pommes de terre traditionnelle, je suis tombée sur celle-ci sur le le blog gourmetronik. elle m'a séduite car elle est beaucoup plus légère ( même si ne j'ai pas pu m'empêcher de rajouter de la pancetta ) et extrêmement simple à réaliser. de plus, cerise sur le gâteau dans notr

Le seul écueil dans la préparation de cette recette toute simple mais délicieuse se situe au niveau du nettoyage des girolles, qui demande un peu de patience, puisqu'il faut les débarrasser des résidus de terre à l'aide d'une petite brosse douce ou éventuellement d'un morceau de papier ménager légèrement humide ( ne surtout pas les laver