J'ai voulu tester le lait fermenté, tout d'abord pour faire des pancakes et j'ai voulu essayer dans des brioches. Je suis tombée sur cette recette ici en version pain au lait, pour moi en brioche ronde que mon fils préfère. Le lait fermenté donne beaucoup de moelleux à la pâte et nous nous sommes régalés avec cette recette. Lolo et sa tamb

Afin d'utiliser les tiges des blettes, j'ai eu l'idée de cette tartine gratinée afin d'apporter un peu plus de saveur aux tiges qui ont un goût relativement discret. Ingrédients pour 4 personnes : Les côtes d'une botte de blettes - 4 tranches de pain (pain fait maison avec de la farine T65) - gruyère Pour la béchamel : 25 g de farine - 25 g

Il y a quelques années, j'ai reçu en cadeaux une machine à pâtes. Elle a été soigneusement rangée durant les travaux de notre maison puis avec l'arrivée de nos petits loups, oubliée... Hier, Petit S. me demande "maman on fait une recette ?" C'est comme çà que la machine à pâte a été ressortie de sa boîte. Il a pris plaisir à tourne

Je vous propose encore une recette venant du canada ! Pays que j'affectionne. Et ayant passer quelques jours de vacances l'année dernière, j'ai pu découvrir des plats typiques du Québec dont cette tourtière que j'ai goûtée dans une cabane à sucre sur l'Ile d'Orléans. Ce plat est également servi durant les fêtes de Noël au Canada. La rec

Mon fils me réclamant de faire une recette tous les 2 et au chocolat en plus, je me suis donc arrêtée sur cette recette facile à réaliser qui est une recette Tupperware et nécéssite peu d'ustensiles. Pour une trentaine de bouchées selon votre moule Ingrédients : 100g - de chocolat noir - 10 ml de lait - 150 g de beurre mou - 200 g de sucre

Je vous propose de nouveau une recette canadienne tourvée sur ricardo. Les sucres à la crèmes sont fait durant les fêtes de Noël. C'est comme des bonbons moux mais très sucrés. Ingrédients : 250 ml de crème 35% - 250 ml de sucre - 375 ml de cassonade - 1 pincée de sel - 5 ml d'extrait de vanille Préparation : Tapisser un moule de 20 x 20

Petit S. a eu récemement en cadeau un livre de pâtisserie pour enfant. Nous avons donc réalisé notre première recette de ce livre. Du haut de ses presque 3 ans, il à adoré faire çà ! Il me disait sous quelle forme il voulait décorer les petits gâteaux et mettait la ganache au chocolat aisni que les petits décors sur le dessus. Un petit

En faisant mon marché, j'ai acheté une botte de blette, légumes que je n'ai jamais cuisiné. En rentrant je me suis mise à la recherche d'une recette et je suis tombé sur celle-ci sur le blog de chef nini que m'a fait découvrir ma soeur. Un blog vraiment super avec de très belles photos ! Je vous mets la recette de chef nini : Pour 4 personn

Après plusieurs années d'absence, l'envie revient de partager mes recettes avec vous. Quand j'ai créé ce blog j'étais étudiante, maintenant me voici maman de deux petits bonhommes ! Avec l'aîné, du haut de ses 2,5 ans nous partageons déjà le plaisir de réaliser des gâteaux ! Je vous ferai partager de temps en temps des recettes faites a

Une envie de crème de marron, des recherches sur internet et je suis tombée sur cette recette, direction les fourneaux pour la réaliser ! Au final, un gâteau ultra fondant et délicieusement bon. Ingrédients : 150 g de chocolat noir - 50 g de beurre demi-sel - 80 g de beurre doux - 500 g de crème de marrons - 4 oeufs - 40 g de sucre glace Pr