Une petite salade rafraîchissante pour l'été ! ingrédients : quinoa complet, bouillon, feuilles de basilic fraîches, tomates, concombre, citron, huile d'olive première pression à froid, sel, poivre faire cuire le quinoa 15mn puis ajouter le bouillon, éteindre la plaque, mettre un couvercle et laisser ainsi 10mn. couper les tomates, le conco

La basconnaise se compose de tous les légumes crus, râpés (carottes, navets, betteraves, radis noirs, salsifis, etc...) coupés en tranches (champignons, oignons, courgettes, tomates, radis, etc...) ou en lanières fnes (chou rouge ou vert, épinards, etc...). assaisonner tout ensemble ou les divers éléments séparés, avec de l'huile (olive d

Pour 2 personnes10 mn de préparation30 mn de cuisson ingrédients - 200gr de blancs de poulet- 1 oignon- 2 carottes- 1 citron bio non traité- 2 brins de coriandre- bouillon - huile d'olive- sel, poivre- 3 poignées de riz - gomasio (graines de sésame + sel marin) mettez les blancs de poulet, le citron bio découpé en fines rondelles, les carott

Salade de fruits de mer (mélange avec des vengoles, poulpes, calamars, sèches) ingrédients un paquet de mélange de fruits de mer (congelé) du vin blanc 1 feuille de laurier persil ail, vinaigre balsamique, huile d'olive, pâte de piment à la sicilienne cuire le mélange 10 mn dans une casserole d'eau bouillante dans laquelle on ajoutera du se

Pour varier un peu les plats de riz ou autres céréales...une salade de pommes-de-terre peu grasse quelques pdt déjà cuites 1 oignon sauceail, vinaigre, sel, poivre, ciboulette, persil le truc en plus : bouillon tiède (ajouter à la fin avant de servir) couper les pdt, ajouter la sauce, laisser bien prendre la sauce pendant 30mnpuis avant de se

Le quinoa est une plante à l'apparence d'une céréale, d'une hauteur de 1,8m qui pousse sur les sols froids et secs des andes, entre 3000 et 4000 m d'altitude. comme pour le sarrasin, il s'agit d'une fausse céréale. les petits grains ressemblant au millet sont préparés comme une céréale. le quinoa contien plus de protéines (14 à 15%) que

Riz aux fruits de mer ingrédients riz (cuisson 15-20 mn) 1 paquet de mélange de fruits de mer 1 sachet de safran sel, bouillon parmesan mettre l'eau (+ sel + safran) à ébullution et y ajouter le riz, laisser cuire le tout 5mn ajouter le mélange de fruits de mer et cuire encore 10mn mettre le couvercle, éteindre la plaque et laisser reposer le