L'appétit vient en mangeant. de puis qu'il a avalé le mot « alimenta tion », le « maap », ministère de l'ali mentation, de l'agriculture et de la pêche , veut mettre son grain de sel dans tout ce qui touche de près ou de loin à nos gamelles. une virée du côté de la répression des fraudes, pour leur piquer le contrôle des res taus et

Tamponner à tour de bras des slogans santé sur les emballages, c'est l'une des astuces des industriels de l'agroalimentaire pour nous faire acheter leur camelote. sauf qu'ils en font trop. au point que bruxelles a décidé de faire un peu le ménage. les «allégations nutri tionnelles », comme on les appelle, devront désormais être validées

Voilà une raison de plus pour se régaler de saumon industriel. on savait déjà que la bestiole d'éle vage qu'on nous sert à table n'est pas toujours très ragoûtante. petit rappel pour ceux qui l'auraient ou blié : avant d'atterrir dans notre assiette, le saumon industriel, qui atteint ses 6 kilos en deux ans, soit deux fois plus vite que so

( 17/11/2010 ) d'accord, la grande distribution a tué le petit commerce et bousillé les entrées de ville, mais ne faisons pas la fine bouche, en contrepar tie elle a rempli notre caddie ® d'un tas de chouettes produits. compt ez au moins 10000 références : il suffit de regarder dans les rayons la ribambelle de yaourts, biscuits, tablettes de

Revenons un instant sur la fa meuse pleine page de pub qu'a sortie mcdo à l'occasion de co penhague : « a partir du 1er jan vier 2010, mcdonald's france cou vrira 100 % des consommations de ses restaurants avec 100 % d'élec tricité d'origine renouvelable. » on applaudit des deux mains ! en se disant que chacun des 1 140 res taus de la chaîne

D'un côté, 4 millions d'usines sur pattes produisant 24 milliards de litres de lait industriel, un océan lacté dont on ne sait plus que faire. 93 000 producteurs qui que déversent des millions de litres de lait dans les champs parce que les cours s'effondrent et qu'ils sont payés des clopinettes. une commission européenne qui rachète à tou

Au mato grosso do sul, un état du sud-ouest brésilien, le front du sucre passe à l'attaque. par sa coopération avec cosan, le plus grand producteur de sucre du brésil, le groupe pétrolier anglo-néerlandais shell est devenu l'un des propriétaires les plus puissant du pays. a travers ses filiales, shell exploite plantations et usines dans cet

Dans « 2001 : l'odyssée de l'es pace », stanley kubrick sert à ses astronautes du boeuf synthétique ment reconstitué. eh bien, figurez-vous qu'une joyeuse bande de scientifiques s'est mis en tête, pour cette nouvelle décennie, de nous faire avaler la même tambouille. les chercheurs néerlandais de l'université de technologie d'eind hoven

Accusée par des écolos d'empoisonner le raisin, la fédération des producteurs de raisins de table (fnsea) les a traînés en justice. « il est beau, il est beau mon raisin... » on connaissait le refrain, mais il serait grand temps de l'oublier. le mouvement pour les droits et le respect des générations futures (mdrgf) est bien placé pour n