La recette de ma copine corrinne de vendée (coucou corrinne !) saumon fumé, épinards et boursin au poivre ingrédients pour 4 personnes en entrée, 2 en plat principal avec une salade d'endives aux noix, par exemple : - 1 boursin au poivre (ou plus rapide, un boursin cuisine aux 3 poivres), 4 tranches de saumon fumé, 500g d'épinards frais (ou