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Cat1007

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La cuisine de Cat1007

J'adore cuisiner... surtout le poisson. C'est ma détente lorsque je rentre du travail... J'ai voulu partager mes réussites et mes échecs en matière de cuisine... Recettes simples, faciles à faire. ... la bleue sur le bandeau, c'est la mienne !
Cat1007 Cat1007
Articles : 6
Depuis : 03/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

INRATABLE et HYPER FACILE, en plus ça en "jette"

Inratable et hyper facile, en plus ça en "jette"

La recette de ma copine corrinne de vendée (coucou corrinne !) saumon fumé, épinards et boursin au poivre ingrédients pour 4 personnes en entrée, 2 en plat principal avec une salade d'endives aux noix, par exemple : - 1 boursin au poivre (ou plus rapide, un boursin cuisine aux 3 poivres), 4 tranches de saumon fumé, 500g d'épinards frais (ou

Raclette comtoise (rapide et inratable)

Le fromage à raclette étant généralement insipide, même au lait cru, cette recette plaît aux enfants car on sert le fromage dans sa boîte. on peut également penser à des gages si on déguste cette "raclette" avec des morceaux de pain (cf. astérix chez les helvètes) ! exemple : ouvrir la fenêtre et crier "j'aime le montdor !" ce que nous

Beignets de morue

Recette de maria, ma copine portugaise qui, hélas, n'en fait pas souvent car son mari n'aime pas le poisson ! quel dommage ! il paraît qu'il existe autant de recettes de morue au portugal qu'il y a de jours dans l'année. suis preneuse si vous avez d'autres recettes ! j'ai ajouté les commentaires de son mari ! ingrédients : - une morue séchée

Quichouillette (ou quand il manque des ingrédients)

Recette facile, avec des produits du supermarché ! j'avais au départ décidé de faire une quiche lorraine, mais je n'avais plus d'oeufs... aussi ai-je regardé dans mon placard et dans mon réfrigérateur, et j'ai décidé de faire une pizza avec de la pâte à quiche... ça nous est arrivé à toutes, non ? et c'est devenu un des repas du soir

Ma choucroute aux poissons (ma version...)

Recette filmée ! je l'ai affinée au fil des mois... au départ, je la servais sans sauce, puis avec de la crème, puis j'y ai ajouté des épices (à chaque fois différents...) mon conjoint a testé toutes les recettes (non, pas à son grand dam car il adore le poisson), et cette dernière a été certifiée, c'est pourquoi j'ai reçu des amis s

La migraine (et non pas la migaine) à la lorraine

Recette de mon copain fred b. ingrédients : - 1 bouteille de gris de toul - 2 litres de bière de la brasserie de pont-à-mousson (la prémontrés est excellente !) - et quelques verres de mirabelle. faire absorber le tout par le même individu (très important !!!). faire mijoter une soirée et éventuellement une nuit. le lendemain au réveil, t