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Brésil à Paris!

Originaire du Brésil, je suis passionnée de cuisine. J'aime apprendre et partager ma passion. Rendez-vous sur mon blog pour découvrir mes réalisations et créations. A bientôt!
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Articles : 20
Depuis : 30/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Feijão à brasileira (Haricots noirs à la brésilienne)

Feijão à brasileira (haricots noirs à la brésilienne)

Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter une recette très simple d'haricots noirs à la brésilienne (hoje decidi mostrar uma receita basica de feijao preto à brasileira) . les ingrédients (os ingredientes) : 1kg d'haricots noirs secs lavés (1k de feijao preto lavado) 400 g de lard fumé (400 g de bacon defumado) 5 saucisses fumées (5 ling
Soirée fromage et charcuterie (Noite de frios)

Soirée fromage et charcuterie (noite de frios)

Pour la saint valentin, j'ai décidé de préparer une petite soirée à deux, autour d'un plateau de fromage et de charcuterie. c'était super convivial et délicieux (para a saint valentin (dia dos namorados), decidi preparar um pequeno jantar com queijos e frios. super convivial e delicioso). ci-dessous quelques idées de fromage, de charcuterie
Cuisine marocaine - Poulet à la chermoula

Cuisine marocaine - poulet à la chermoula

Je n'avais pas encore pu mettre la photo et surtout la recette d'un plat réalisé début février. (ainda nao tinha tido tempo pra colocar a foto e a receita deste prato que realizei inicio de fevereiro) je voulais faire de la cuisine marocaine et mon mari a choisi la recette : poulet à la chermoula. ce n'est pas très compliqué! alors pour 4 pe
Je revisite un recette déjà réalisée...

Je revisite un recette déjà réalisée...

Lundi soir, pour attendre top chef, j'ai revisité une recette que j'ai déjà réalisée avant : tartare de saumon à la mangue. je vous laisse la recette ( ontem para esperar o programa top chef, revisitei uma receita que ja havia realizado antes : tartare de saumao com manga. aqui vai a receita) : ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de sau
Boxmaster revisité

Boxmaster revisité

Ce weekend, mon frère était à la maison et m'a demandé de réaliser un sandwiche qu'il aime bien chez kfc. pour qu'il ne soit pas trop gras, j'ai décidé de revisiter ce sanduiche. la recette est super simple et rapide. mais surtout, super bon!!! (este fim de semana, meu irmao estava em casa e me pediu para realizar um sanduiche que ele adora
Un dimanche au poisson... (um domingo com peixe)

Un dimanche au poisson... (um domingo com peixe)

Ce weekend, je revais d'un saumon cuit juste comme il faut, j'ai donc trouvé la recette parfaite. c'était vraiment délicieux. (este fim de semana, estava sonhando comer um salmao cozido no ponto certo, entao encontrei a receita perfeita). estava delicisoso.) en entrée, j'ai servi un ceviche de morue aux fraises, déjà présenté avant. j'ai ju
Suprême de volaille en écaille de pommes de terre.

Suprême de volaille en écaille de pommes de terre.

Recette facile et délicieuse (receita facil e deliciosa) : pour 2 personnes : 2 suprêmes de volaille 200 gr de pommes de terre ail, sel, poivre, branche de thym 70 gr de beurre 250 gr de champignon de paris 1 échaloye noix de beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide 5 cl de bouillon de volaille eplucher les pommes de terre, les couper en fi
Côte de boeuf au four (costela de vaca no forno)

Côte de boeuf au four (costela de vaca no forno)

Ce soir, j'avais trop envie de manger une bonne côte de boeuf. c'est clair un peu gras, mais trop bon... j'ai voulu varier un peu les accompagnements, mais pas beaucoup : pomme-pomme. (hoje a noite, estava com muita vontade de comer uma bela costela de vaca. e um pouco gordo, mas muito bom... quiz variar um pouco o acompanhamento, mas nao muito :
Un hommage à Top Chef !

Un hommage à top chef !

Lundi soir, j'ai réalisé une recette faite à top chef cette année. la recette m'avait vraiment trop inspiré. j'avais trop envie de la faire. alors, j'ai tenu le défi, et quel résultat ! il faut bien compter 1h30, voire 2h pour la préparation. tomates farcies en raviole recette pour 5 personnes : pour le bouillon de tomate : 1 kg de tomates
Dimanche, jour du poulet rôti (Domingo dia de frango assado).

Dimanche, jour du poulet rôti (domingo dia de frango assado).

Moi, le dimanche, j'aime bien manger du poulet rôti, mais pas n'importe lequel. un bon poulet rôti. aujourd'hui, j'ai réalisé une recette que j'aime beaucoup : poulet rôti à l'ail. (eu, no domingo, gosto de comer frango assado, mas nao qualquer um. um bom frango assado. hoje realizei uma receita que gosto muito : frango assado no alho). voici