Tarte aux poires amandine préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients (pour 8 personnes) : pâte à tarte - 120 g de sucre - 1 œuf - 100 g de beurre mou - 300 g de farine garniture - 6 poires - 2 œufs - 120 de poudre d'amandes - 80 g de sucre - 100 ml de crème liquide - quelques gouttes d'extrait d'amande amère déroulement : m