« alors qu’elle a vécu des années sans y penser, aujourd’hui cette répétition lui apparaît comme une forme de violence faite au corps, une violence silencieuse capable de la détruire », les heures souterraines, delphine de vigan. mathilde a consulté une voyante. celle-ci le lui a prédit : le 20 mai, sa vie va changer. et elle en aurai

Complètement fan de baba (baba express ou baba hibiscus fraise rhubarbe), j'ai remis ça pour fêter pâques. et pour ça, il fallait une bonne dose de chocolat. nid de pâques au fruit de la passion et chocolat (10 pers.) pour les babas cacao : 180g de farine, 20g de cacao, 20g de levure boulanger, 4 œufs, 80g de beurre, 20g de chocolat, 1 cc de

Le temps des cerises est toujours trop court alors chaque année, j'essaie de lui rendre hommage en imaginant une recette un peu spéciale. pour la version 2014, c'est un sucré salé qui s'est imposé pour démarrer un repas festif. cerises de foie gras et gaspacho de cerises (10 pers.) cerises de foie gras (pour une cinquantaine de cerises) : 500

Alors que j'étais sur le marché de l'abbaye avec france bleu isère, un gentil maraîcher m'a donné hier une caisse de 5 kilos de petits pois. je me suis alors immédiatement attelé à la tâche avec l'aide de ma petite jeanne pour écosser l'ensemble et j'ai cuisiné une belle jardinière avec petites carottes fanes et oignons nouveaux. mais a

" on porte en soi des images de films, des chansons qui surgissent à des moments inattendus de nos vies, qui font de nous quelqu’un ayant appartenu à une époque. il nous reste des empreintes de ces histoires qui nous ont marqués, de ce temps où nos vies étaient vierges et où l’on croyait la blancheur éternelle." mathilde aime romy schne

Lorsque le fils de françoie sagan demande à l'auteur d'écrire un livre sur sa mère à l'occasion des 10 ans de sa mort, l'auteur lache l'écriture de son troisière roman pour s'attler à la tâche. elle s'y attelle même comme on s'accroche à un bout d'espoir dans un océan de perdition. il faut dire qu'elle-même traverse une passe difficile

Lorsque arrive le printemps et que j'achète des petits légumes primeurs en bottes bien fraîches, j'aime tout utiliser, fanes comprises : pas de gaspillage ! cette petite recette toute simple est aussi faisable avec des fanes de carottes, de betteraves ou de la mâche ou de la roquette. velouté de fanes, pesto et radis (4 pers.) les fanes de deu

Mes enfants grandissent mais j'ai encore du mal à leur faire aimer les légumes. particulièrement dans leur forme entière ou crue. du coup, je me rabats souvent sur les soupes et veloutés. non qu'ils les adorent mais cela me permet de tester toujours de nouvelles associations et de leur présenter comme une nouveauté : "vous ne pouvez pas dire

Mon aventure entrepreneuriale a commencé dans ma cuisine en 2005. après un parcours dans le marketing et la communication, j’osais alors prendre un virage à 180° et lançais l’un des premiers blogs culinaires français puis des ateliers cuisine et une chronique radio quotidienne. tout un monde de créativité… petit à petit, j’ai aussi

Depuis quelques années, je préfère le curry vert ou rouge au curry jaune. qu'ils soient aux crevettes, au poulet ou au porc, je les trouvent plus subtils dans leur mélange et j'adore leur couleur. une fois, j'ai même testé un curry noir inspiré par une recette de pascal barbot, chef étoilé de l'astrance. pour cuisiner mes currys, je commen