Après une longue absence, je me remet à la tache et vous propose aujourd'hui un cake salé de mon inspiration. etant donné que je ne fais pas dans le classique j'ai décidé de la faire en forme de coeur. 150 gr de farine 3 oeufs 4 càs d'huile 125 gr de fromage blanc ou 1 yaourt 80 gr de fromage rapé 1 sachet de levure chimique 1 carotte 1 oig

Une grande poêlée de légumes !!! et oui, profitons des derniers légumes qui sentent bon le soleil... des légumes de saison 1 oignon sel, poivre, épices, fines herbes selon les goûts. petit assortiment de ce que j'avais sous la main.. je pense qu'il n'y a rien de plus simple que ce genre de poêlées. je fais d'abord revenir mon oignon dans u

Repas improvisé avec les fonds de frigo de ce soir. 2 courgettes rondes restes de poulet cuit mozzarella sauce curry en pot chapelure sel, poivre, fines herbes... quand je vous disais que je faisais des recettes à la bonne franquette celle ci est un exemple. aucune quantité de précisée, c'est du pif au mètre et au goût de chacun. je ne donne

Un bon dimanche soir avec au menu 3 pizzas avec 2 pâtes différentes. (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué!! petit proverbe maison) je m'explique j'en ai fais une à la main et l'autre en machine à pain. et ça y est, j'ai enfin réussi à faire la pâte super épaisse limite briochée. (nous on adore!!!) un seul bémol au progra

Un chtit plat tout en légéreté. (pour une fois que mes cours de diététique me servent!!) pour 2 personnes: 2 filets de panga 3-4 courgettes environ 200 gr de chou-fleur ras el hanout (mélange d'épices) poudre de colombo poivre, sel 1 oignon pour le poisson : mettre les filets dans un plat à four et saupoudrer de ras el hanout, colombo, poiv

Le petit gâteau du soir..... 200 g de chocolat 70 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre glace 1 petit verre de sirop de menthe préchauffer le four à 180°c. faire fondre le chocolat avec le beurre. mélanger le sucre avec les oeufs et ajouter la farine, la levure et enfin le méla

Triste journée pour moi. ma ptite crotte est décédée hier soir à la suite d'un infarctus. je n'ai pas pu lui dire au revoir alors je tiens à lui rendre hommage. mon petit chien jeune, trop jeune, qui venait d'avoir 6 ans début septembre. c'était encore un bébé pour moi. il me manque tellement. a mon samynounet qui sera toujours dans mon c

Après plusieurs jours d'absences (voir mon billet précédent), je reviens avec une petite flognarde aux pommes. 3 pommes (voire plus) environ 70 g de beurre 80 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g de farine 400 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 cs de rhum j'ai tout d'abord pelé mes pommes et coupées en lamelles. j'ai fais f

Oulala c'est vrai, j'avais oublié.. grave erreur de ma part, je ne me suis même pas présentée. passionnée, non, habitée depuis toute petite par la cuisine. hé oui mon petit cerveau bouillonne tous les jours à la recherche de nouvelles recettes pour le plus grand plaisir de mon entourage. j'ai 20 ans et après une année de classe préparato

Mon premier vrai flan parisien fait maison.... (et une débutante toute fière!!!) pour la pâte brisée: 150 g de farine 75 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel pour le flan: 4 oeufs 60 cl de lait 150 g de sucre en poudre 70 g de maïzena de l'extrait de vanille liquide (je n'avais pas de vraie go