Aujourd'hui nous allons parlé du coulant au chocolat :quelques photos : a mon gout , le meilleur des coulants , c'est celui au coeur caramel au beurre salé ou le classique encore aux deux chocolats et voila !
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La pâtisserie en folie du 72 !!!
C'est un blog de pâtisserie que vous aimerez sûrement !!;-)
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♥ New York , la capitale de mon coeur ♥
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Voici quels que gâteaux pour la fête du sourire . voila !! et bonne journée a tous !! :)
Le crumble est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée d’où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miettes ».au québec, on nomme aussi ce dessert « croustade ». à l’origine, le crumble fut créé au royaume-uni par le bo
La rivalité maritime entre néerlandais et anglais s'achèva par la victoire de ces derniers en amérique du nord. le roi d'angleterre charles ii fit don à son frère et duc d'york, d'un vaste territoire incluant la colonie hollandaise. la nouvelle amsterdam se rendit alors aux anglais sans résistance en 1664 et nieuw oranje fut rebaptisée new
Le surnom de new york est big apple : et son drapeau : (pour plus d'information sur ce drapeau, cliquez-ici) à la prochaine !!♥
La tarte tatin , presque tout le monde aime ça et pour la petite histoire : d'après la légende, ce dessert serait originaire de lamotte-beuvron en sologne : les sœurs stéphanie (1838-1917) et caroline tatin (1847-1911) y tenaient un restaurant, qui existe toujours sous le nom d'« hôtel-restaurant tatin » , face à la gare fréquenté par de
Aujourd'hui , c'est choux pour le dessert ! et pour la petite histoire : l'origine de la pâte à choux remonte au xvi e siècle. on attribue son invention à un pâtissier italien nommé pantanelli ,faisant partie de la suite de la reine catherine de médicis. son successeur, popelini, confectionnait un gâteau, le popelin, qui était réalisé à
Tarte chocolat blanc-framboises temps de préparation: 15mn temps de cuisson: 20mn temps de repos au frais: 12h - 1 pâte sablée (ou brisée si vous voulez que ce soit un peu moins sucré) - 360g de chocolat blanc - 25cl de crème fleurette - 400g de framboises congelées la veille: préchauffer le four à 180° puis faire cuire une pâte sablée
La petite recette :http://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-patissier_25754.aspx l'autre petite recette (au deux chocolats) :http://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-patissier_25754.aspx
Bonjour , aujourd'hui nous allons vous présenté le saint-honoré ! voisi en saint-honoré revisité . & maintenant la petite recette ;-) difficulté — ★★★★☆ : il faut maitriser la cuisson des choux et de la crème anglaise. matériel spécifique — thermomètre, poche à douille, douille st-honoré ! préparation — 2h cuisson — 4