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anne __ sophie

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Le chat botté

De tout et de rien, et beaucoup de recettes
anne __ sophie anne __ sophie
Articles : 25
Depuis : 08/09/2006
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Pas le temps. stop.

Bonjour. stop. avons acheté une maison. stop. pas le temps de poster des messages. stop. a plus tard. stop.
Tiramisu au macaron

Tiramisu au macaron

Tiramisu au macaron 2 verrines2 macarons1 oeufs 75 g de mascarpone 36 g de sucre 2 fèves en chocolatdeux cc de ganache montée au chocolat noir la crème au mascarpone 1 séparer les blancs des jaunes. 2 fouetter les jaunes avec le sucre pour que cela mousse et s'éclaircisse. ajouter le mascarpone peu à peu et bien mélanger pour que la crème s
Raviolis aux oignons rouges, mozarella, vinaigre balsamique et pignons de pin

Raviolis aux oignons rouges, mozarella, vinaigre balsamique et pignons de pin

Raviolis :600 gr farine6 oeufs 1 verser la farine sur une planche, faire un trou au milieu et y casser les oeufs. battre les oeufs avec une fourchette. 2 mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. fariner les mains et pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 3 mettre dans un film plastique et laisser reposer 30 minutes. 4
Attention, ces cigarettes ne nuisent pas à ...

Attention, ces cigarettes ne nuisent pas à ...

Attention, ces cigarettes ne nuisent pas à votre santé. elles ne sont pas idéales pour un régime si vous en suivez un, mais sont sans danger pour vos poumons, et délicieuses à déguster avec un thé. cigarettes citron non traité1 sachet de sucre vanillé120 gr beurre150 gr sucre glacé4 oeufs frais (uniquement les blancs)120 gr farineun peu
Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu

Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu

Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu 1 chou pointu1 orange non traitée (jus et zeste)4 cc huilethympoivre et sel250 ml bouillon de légumes2 cs crème200 gr viande hachéenouilles sautées pour 31 oignon1/4 cc sambal oelek cuire la viande hachée dans une poêle, saler et poivrer.couper des bagues d'oignons et les cuire légèrement
La tatin c'est divin !

La tatin c'est divin !

Je n'ai jamais participé au kkvkvk, et quand on a annoncé la version 13 je me suis dit "pourquoi pas .." . seulement voilà, le sujet ne m'a pas enthousiasmé : une tatin ... ? c'est bien ce dessert qui est à l'origine un dessert râté ? j'étais assez pêrplexe fâce à cette tarte que l'on monte, exprès, à l'envers et dont je n'avais jamais
Pour Mercotte : Macarons noirs pas noirs mais gris :(

Pour mercotte : macarons noirs pas noirs mais gris :(

Pour mercotte : macarons noirs gris. désolé, j'avais espéré te trouver comment faire des macarons noirs, j'ai un peu cherché sur google quels sont les colorants noirs naturels et j'ai trouvé le "charbon végétal médicinal" dans cette liste-ci. comme j'en avais, j'ai essayé, et la pâte était bien noire jusqu'au moment de rajouter le blanc
Un témoignage d'espoir

Un témoignage d'espoir

Nous sommes toujours dans les travaux dans notre nouvelle maison et cette semaine-ci est sous le signe de "creuser des saignées dans les murs" ce qui est un travail assez fatigant et intensif (vivement que ce soit terminé). aujourd'hui je voudrais vous parler d'une fondation et d'un dvd non-culinaires mais qui me tiennent particulièrement à coe

Raviolis à l'italienne

Vous pouvez trouver la recette de base de raviolis ici (clic). raviolis à l'italienne pâte pour 2 personnes (200 gr de farine, 2 oeufs) farce 1 cs huile1 oignon haché finement1 gousse d'ail1 petite carotte coupée en julienne200 gr de haché de veau20 gr de mie émiettéparmesan à volonté1/4 de cc noix de muscadesel et poivre sauce tomate boit