4 ième expédition vers le cratère dolomieu journée du 25 mai 2013 formica léo les nuages vont et viennent la remontée des marches et comme toujours, après l'effort, le réconfort.

Tour de la plaine des sables - oratoire sainte-thérèse 2ième édition cette marche permet de traverser la zone aride et sauvage située avant l'arrivée au piton de la fournaise. le spectacle est magique et lunaire. la marche débute au pas des sables et rejoint l'oratoire sainte-thérèse. elle se poursuit par le plateau des basaltes avec de tr

Meringues un escargot rigolo pour mes petits loulous j'ai régulièrement des blancs d'oeufs à écouler et ils finissent généralement en meringues . et difficile de résister à cette gourmandise, simple à réaliser. ***** 3 blancs d'oeufs le double de leur poids en sucre ***** battre pour bien mélanger les blancs et le sucre. chauffer la pré

Le finger chocolat caramel je suis tombée sous le charme de cet entremet, esthétiquement, il en "jette" du chocolat, du caramel un glaçage rocher, de quoi faire frémir mes papilles d'impatience. un gâteau d'angelo musa, vu dans le magazine fou de pâtisserie n°19. malheureusement certains dosages n'étant pas exact, j'ai modifié la recette p

Piton de la fournaise du 7 septembre 2011 une nouvelle expédition en famille en hiver. aller et retour en 4 h 30 du givre, nous sommes en hiver. il est 6 h 50 magnifique piton des neiges cratère dolomieu comment photographier le cratère sans danger. le rempart route des sables

Royal chocolat dacquoise 75 g de poudre de noisettes 75 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 100 g de blancs d'oeufs ***** tamiser la poudre de noisettes et le sucre glace. ajouter le sucre en poudre et mélanger. monter les blancs , pas trop fermes et les incorporer au poudres délicatement. verser dans un cercle de 20 cm et lisser la surface.

Déjà 1 an sans publication, le temps passe mais je pâtisse toujours. flan au chocolat merveilleux tarte bouquet de roses entremet kalamansi tarte chiboust caramel beurre salé pistache

Layer cake au chocolat ma petite princesse a 5 ans, elle aime le chocolat et bien sur, la reine des neiges. j'ai donc tenté pour la première fois, un layer cake. gâteau au chocolat 200 g de farine 400 g de sucre en poudre 95 g de cacao en poudre non sucré 2,5 cuillères à café de levure chimique 2 pincées de sel 160 g d'oeufs entiers 260 ml

Chimney cake lorsque j'ai vu cette gourmandise sur le blog de sabrina , je n'ai pas hésité longtemps pour tester cette spécialité hongroise. pâte 500 g de farine 200 ml de lait tiède 3 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 15 g de levure fraîche 2 oeufs battus 40 g de fleur d'oranger 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol miel **

Situés sur la rivière des roches, les bassins de la paix et de la mer sont surplombés par des cascades, entourées d'orgues basaltiques. ces deux bassins d'eau douce ont été creusé par le débit continu de la rivière des roches, dans laquelle se pratique la randonnée aquatique. compter 1 h 30 de balade pour le bassin de la mer. de belles re