Ohhh pas très motivés nous sommes aujourd'hui !! ... le temps est tout gris, non mais oh, il est où le soleil, le ciel bleu et tout et tout ??!!! journée tranquillou...et retour ultra rapide car, à plus de 2000 mètres, quand il neige et qu'il y a du vent, eh bien il fait frrrrrooiiiddddd.... conclusion, en rentrant, bon petit repas :d

Que faire d'un reste de saumon fumé et ne pas sempiternellement le déguster sur des blinis ? ;-) cette recette est faite pour vous !! les quantités sont indiquées pour 2 crêpes par personne. pour 4 personnes : - lait : 100 ml - farine : 20 gr - oeuf : 1 - fromage blanc 0% : 4 cuillères à soupe - saumon fumé : 8 tranches - huile : 1 cuillèr

Il me restait des fonds de paquets après la confection de mes cakes salés. et si je pouvais éviter de grignoter tout ça chez moi devant ma télé, mon régime en serait heureux ;-). alors j'ai fait cette petite recette de bouchées légères. elles sont parties à une vitesse folle ! vous pouvez les faire avec des lardons ou des olives par exem

Je l'ai réussi !!! enfin !! ah le cheesecake m'aura valu quelques poignées de cheveux en moins avec deux échecs mais, là, je dois l'avouer, je suis fière de mon résultat ! pour 8 personnes : - moule à manqué diamètre 20 cm : 1 - speculoos : 250 gr - ricotta : 500 gr - beurre : 120 gr - crème fraîche épaisse : 120 gr - sucre : 120 gr - o

Que de recettes aujourd'hui, et je n'ai pas fini ;-) pour 8 personnes : - oeufs : 3 - ricotta : 250 gr - sucre : 120 gr - poudre d'amandes : 200 gr - maïzena : 40 gr - citron : 1 - huile d'olive : 1 cuillère à soupe - amandes effilées : 2 cuillères à soupe bombées préchauffer le four à 180°c. battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que l

Alors celui-là, après le cheesecake, c'est ma petite merveille de la semaine, ce gâteau était tout simplement bon et beau ! pour 8 personnes : pour la crème d'orange : - crème fleurette : 200 gr - gélatine : 3 feuilles - fix chantilly : 1 sachet - fromage blanc 0% : 200 gr - sucre glace : 50 gr - jus d'orange : 10 cl - zeste d'orange : 1 pou

Et ça continue !!!!! il fait toujours aussi beau et aujourd'hui, voyage vers la toussuire ;-) ... ce n'est pas pour dire mais quand on sait pas skier des masses, ça fait tout de suite un périple !!! d'ailleurs, la journée a débuté avec la désormais célèbre piste "la combe", devenue au fil des jours "slope :d"... quelques photos là-haut su

Après un peu plus de 6 heures de route et un contrôle alcoolémie à 5 km de l'arrivée, nous y voici enfin... 24m²... la montagne...la neiggeuuuhhhhhh... dépose rapide des bagages et montage de lit en moins d'un quart d'heure, ce n'est pas tout mais demain...euh non tout à l'heure ! il faudra bien se lever pour aller skier (non mais oh, qui a

Le blog déménage et en profite pour se faire une petite beauté. a la cocina, c'est maintenant ici.

L'été arrive, les soirées sur la terrasse aussi ;-)... et donc en ce moment, je suis dans une période de cakes salés !! en voici deux nouveaux en ce dimanche. pour 8 personnes : - oeufs : 3 - farine : 150 gr - levure chimique : 1 sachet - huile : 8 cl - lait : 12,5 cl - gruyère râpé : 100 gr - surimi râpé : 250 gr - sel, poivre, ciboulett