Il s'agit d'un velouté, mais il est tellement doux, qu'il peut servir de plat et dessert en même temps. ;) c'est un plat qui est repide à réaliser, 15 minutes tout au plus. 1. bien laver le potimarron (bio) avant de le couper en morceaux grossièrement et de l'évider. 2. dans une casserole mélanger le lait avec le lait de coco et y rajouter l

Inspirée par la recette du petit livre "salades chic, faciles, de saison" de chez marabout, je me suis lancée dans cette combinaison inédite pour moi (habituellement, j'associe les betteraves au raifort). j'ai allégé la liste des ingrédiens de la recette initiale, ils composent leur salade au fromage de chèvre, cresson, graines de cumin, et

Lorsqu'on veut "manger mieux", on arrive vite à la conclusion qu'il faut composer ses plats soi-même. "mieux" signifie, selon moi, intégrer plus de végéaux dans l'alimentation, en limitant les viandes, les produits laitiers, et les éléments composés de farines et sucres raffinés. le tout en gadant le plaisir de déguster ses plats... pour