Ingrédients (6 pers) : 1 coq de 4 kg, morilles 100 g, 3 bt de chardonnay, 1 bt de vin jaune, farine, sel, poivre, crème fraîche 10 dl, pâtes fraîches 500 g, beurre 20 g. • laver les morilles et conserver les eaux réduites à 90%. désosser le coq et le mariner avec 1bt 1/2 de chardonnay, 1/3 bt de vin jaune. • egoutter le coq et fariner l

Ingrédients 4 escalopes de poulet 1 cs moutarde 2 cs crème 10 cl de vin blanc 1 oignon 75 g à 100 g de comté mouliné environ 1 pointe de couteau de paprika faire revenir les escalopes à la poële avec l'oignon, sel, poivre, paprika. laisser cuire lentement .ajouter le vin blanc. ajouter le comté et laisser fondre un petit peu . dans un bol ,

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 boîtes de thon albacore ou thon blanc au naturel - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - un filet d'huile d'olive - un demi citron pressé - sel et poivre préparation : passer le tout au mixer jusqu'à ce que la préparation prenne la consistance d'une crème (si la mousse paraît trop 'sèche',

Ingrédients : 250 g de foies de volailles 250 g de beurre 1/2 sel vin blanc ordinaire 6 cuil à soupe de vin jaune d'arbois (c'est lui qui fait tout) la préparation : faites cuire les foies dans un casserole, recouverts de vin blanc pendant 20 minutes laisser refroidir une fois refroidis, mettez les dans un mixer avec le beurre bien ramolli (pas

8 morceaux de poulet ( cuisses et hauts de cuisses )1 kg ( 2 lbs ) de tomates4 poivrons(verts et rouges)3 oignons émincés3 gousses d'ail150 ml de vin blanc1 bouquet garni, huile d'olive, poivre, sel préparation : faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte.y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lani

Donc, le système flylady, qui n'existe qu'en anglais, tourne principalement autour d'une liste de diffusion, même plutôt deux listes. une liste, la première ayant existé, envoie des « pense-bêtes » pendant toute la journée rappelant de s'habiller, de mettre ses chaussures, de ranger les mauvais coins, etc...(un peu comme des fiches en fait

2 pommes de terres par personnes 1 gousse d'ail crème fraîche épaisse lait sel poivre noix muscade peler vos pommes de terres, laver, et couper en tranches fines. éplucher la gousse d'ail, et la passer dans mon plat pour l'aromatiser. verser les pommes de terres ajouter la crème fraîche épaisse 2 à 3 cuillères par personnes vous pouvez cou

Ingrédients 1 kg de porc coupé en cubes (pointe, échine..) 150g de lardons 1 bel oignon 2 cuillères à soupe de farine 1 fond de gras pour dorer la viande (huile +beurre) 2 cuillère à soupe de miel (suivant votre goût, utiliser du miel plus ou moins fort) 1 verre de vin rouge 1,5 verre d'eau de la sauge, du thym, 1 feuille de laurier sel, po

Ingrédients : 1 kg d'aiguillette de boeuf (ou autre pièce de boeuf proposée par votre boucher pour cet usage) 1/2 tasse de farine 2 gros oignons frais 500 g de petits oignons 3 carottes 2 bouquets garnis 200 g de lard fumé 500 g de champignons de paris frais 1 l de vin rouge bourgogne huile et beurre pour la cuisson 1 botte de persil 4 belles g