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Didine cuisine

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La cuisine de Didine

Des recettes qui vont de l'entrée au dessert en passant par des plats que je prends plaisir à faire à la famille et aux amis
Didine cuisine Didine cuisine
Articles : 5
Depuis : 10/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au citron.

Cake au citron.

Ingrédients: - 200g de farine - 300g de sucre ( 200g pour le cake et 100g pour le glaçage) - 4 oeufs - 1/2 paquet de levure chimique - 100g de beurre - 2 citrons préparations: séparer les blancs des jaunes. battre les blancs en neige, puis les réserver. faire fondre le beurre au micro-onde. raper le zeste d'un citron. travailler les jaunes ave
Gratin de chou-fleur.

Gratin de chou-fleur.

Pour 4 personnes ou 2 bon mangeur lol. faire cuire 1kg de chou-fleur (surgelé ou pas), égoutter et verser dans un plat allant au four; faire une béchamel; no panique je vous donne une recette rapide et facile: faire chauffer 1min au micro-onde 20g de beurre special cuisine et patisserie. une fois chauffer mettre 2 cuillères à soupe de farine e
Spaghetti au brocoli.

Spaghetti au brocoli.

Pour 2/3 personnes. faire cuire 200g de spaghetti avec 400g de brocoli dans la même casserole. retirer les brocolis dès qu'ils sont cuits et les réserver pour plus tard, laisser cuire encore les spaghettis. une fois la cuisson des spaghettis terminé, les égouter et les disposer dans un fait tout avec 3/4 d'un pot de crême fraiche épaisse de
Verrine de fromage blanc et son coulis de framboises.

Verrine de fromage blanc et son coulis de framboises.

Pour 2 verrines, préparation du coulis: mettre dans une casserole 100g de framboises, 20g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. faire chauffer le tout jusqu'à obtention d'une compote, retirer du feu, et mixer. verser la préparation dans les verrines. attendre que ça refroidisse puis rajouter délicatement le fromage blanc. décorer avec des
Velouté de carottes au curry.

Velouté de carottes au curry.

Pour 4 personnes ingrédients: - 500g de carottes - 500g de pommes de terre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 1 cuillère à café de curry - sel préparation: eplucher les carottes, les couper en rondelles. eplucher les pommes de terre, les couper en cube. emincer grossièrement l'oignon et le faire blondir dans l'huile d'olive.