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Mimie51

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Tags associés : apero, mise en bouche

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LES PETITS PLATS D AMELIE

Des recettes simples, faciles et intuitives! La cuisine est pour moi un moment de plaisir, de partage et d'échange . À vos fourchettes! ;)
Mimie51 Mimie51
Articles : 23
Depuis : 22/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cannelés Bordelais au thermomix

Cannelés Bordelais au thermomix

Plutôt contente du résultat pour une premiére ;) ! INGRÉDIENTS : 1/2 l de lait 4 œufs entiers, et 2 jaunes) 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre 1 gousse de vanille 50 g de rhum PRÉPARATION DE LA RECETTE : Mettre le lait dans le avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée 7 mn 100° vitesse 1. Laisser infuser 1
Chocolats fourrés pralinoise et gavotte au thermomix

Chocolats fourrés pralinoise et gavotte au thermomix

Premier essai de chocolat pour Pâques ! Pas mal du tout ;) recette simple à réaliser. INGRÉDIENTS La couverture chocolat 200 gramme chocolat noir de couverture en pistole La ganache pralinoise 200 gramme chocolat pralinoise (Poulain 1848) 40 gramme gavottes (crêpes dentelle) LA PRÉPARATION DE LA RECETTE couverture chocolat 1. Mettre en morcea
Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

INGRÉDIENTS 4 personne/s 500 g fraises, équeutées et lavées 10 feuilles de menthe fraîche, lavée 1 c. à soupe jus de citron 2 c. à soupe sucre de canne liquide PRÉPARATION Laver et équeuter les fraises Mettre les fraises dans le tm. Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et la menthe. Mixer vit 6 pendant 30 à 45 secondes selon textu
Financiers à la cerise thermomix

Financiers à la cerise thermomix

INGRÉDIENTS : 180g de beurre 200g de sucre glace 150g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs 70g de farine 20 cerises 1 filet d’extrait de vanille RECETTE : Préchauffer le four à 230°C. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Il doit être fondu mais non coloré. Mettre dans le bol, la farine, l'amande, et le sucre glace pui
Cigare à la vache qui rit et jambon

Cigare à la vache qui rit et jambon

Très bon avec une petite salade de mâche! Ingrédients : - Feuilles de brick - vache qui rit - jambon blanc - ciboulette Préparation : Mixer le fromage avec le jambon et ajouter la ciboulette et disposer dans le cigare. Mettre au four 10 min à 190 degrés. J'ai fait cette recette à l'œil donc difficile de vous indiquer les quantités. ;)
Chouquettes au thermomix

Chouquettes au thermomix

M oi qui suis passionnée de cuisine, je me suis offert un thermomix!!!!! Enfin le saint graal! Première recette, une réussite ;)) Petit bémol : Pour la prochaine fois, faire des boules plus petites car c'était un peu gros pour des chouquettes. Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 120 g de farine, (type 55) 3 œ
Pain perdu thermomix

Pain perdu thermomix

Ingrédients : Du pain 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 150 ml de lait Quelques noisette de beurre PRÉPARATION : Mettre dans le TM : les 4 oeufs puis les 4 cuillères à soupe de sucre Pain thermoen poudre et fait blanchir le tout 1 minute à vitesse 4. A la fin de la minuterie, prendre le gobelet transparent du TM et metre 1 dose
Bouchées apéritives jambon gruyère au thermomix

Bouchées apéritives jambon gruyère au thermomix

INGRÉDIENTS 200 g de dés de jambon 200 g de farine persil 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 95 g de lait 80 g d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Pour 24 mini-muffins Préchauffez le four à 180° Mettre la farine, les oeufs, le lait, la levure, l'huile et le sel,poivre dans le . Programmer 3min vit6 Ajouter le
Mousse au chocolat rapide

Mousse au chocolat rapide

Mousse délicieuse et très simple à faire!! ;) Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Faire ramollir le chocolat dans une terrine. Incorporer les jaunes et le sucre Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajou
Risotto camembert, champignons, lardons au thermomix

Risotto camembert, champignons, lardons au thermomix

INGRÉDIENTS : 200 g Riz arborio 1 échalote 40 g d'huile d'olive 700 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 150 g de champignons, émincés en lamelles 75 g de camembert, avec la peau, coupés en cubes 1 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre, persil 200 g lardons PRÉPARATION DE LA RECETTE : Pour 2/3 personnes Mettre l’échalote dans le bol