Depuis l'apparition du mot "malbouffe" et les révélations publiques sur le sujet; les industriels tentent de séduire les consommateurs en mettant en avant le naturel, sans toujours informer réellement le public de ce qu'il mange réellement et des processus industriels de l'agro-alimentaire. la provenance des produits reste également souvent o

Le premier ministre du québec, jean charest, accompagné de la ministre de l’éducation, du loisir et du sport et ministre de la famille, michelle courchesne, et du ministre de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation, laurent lessard, a présenté ce matin la politique-cadre pour une saine alimentation et un mode de vie physiqueme

La filiale mac donald's s'est durablement installée au pays de la gastronomie. en effet, sur le territoire hexagonal, 1 134 restaurants possède le leader mondial de la restauration rapide. alors que la restauration traditionnelle subit de plein fouet le ralentissement économique, les ventes de mcdo ont progréssé de 11,2 % en france en 2008. il

Le terme de malbouffe a tété créé par stella et joël de rosnay dans leur ouvrage la malbouffe. il s'agit de nommer une alimentation qui ne répond pas aux besoins physiologiques car trop grasse, trop sucrée ou pauvre en nutriments. cette définition est toujours d'actualité mais le sens du mot a été étendu à une critique plus globale dé

Au moment où s'achève ce siècle dit de progrès, nous allons tout simplement réapprendre à manger. la "mal bouffe" nous tuent à petit feu. les experts du monde entier - médecins, biologistes, nutritionnistes, diététiciens - sont formels : il existe des relations irréfutables entre la plupart des grandes maladies du monde industriel et la

Faut-il rehausser la fiscalité sur la malbouffe pour lutter contre l'obésité ? c'est la revendication avancée par l' ufc que-choisir, qui demande qu'on passe à une tva à 19,6% sur les « produits de grignotage » (contre 5,5% aujourd'hui). l'ufc réclame cette « tva sociétale alimentaire » sur l'ensemble des « produits les plus riches en

Interview de william reymond auteur de toxic les vrais coupable de la malbouffe sur i-télé émission présenté par thomas hugues. http://www.dailymotion.com/video/x1a60x_toxic-linterview-de-itele_news