Omochi, c' est-à-dire pâtes de riz, mon mari l' appelle carrés de riz mais bon c' est comme ça. c' est cuit à la vapeur, fait comme une pâte et façonné de la forme de carrés. on peux en acheter au supermarche comme ça. en general, 25 carrés ou un peu plus dans 1 kg de sac. avant on a pu faire a la maison mais il n' y a pas de beaucoup de