Une tartine fraîche et délicieuse pour un dîner estival. les poivrons peuvent être préparés à l'avance et l'ensemble assemblé au moment de servir. tartines aux poivrons et jambon de bayonne pour 2 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre balsalmique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Cette tarte simplissime et rapide à préparer est néanmoins très bonne. et pratique avec des épinards et saumon surgelés ... tarte saumon épinards 1 pâte brisée 250 g de pavé de saumon (surgelés ou frais) 500 g d'épinards surgelés (en branche ou hâchés) 75 g de gruyère râpé 4 oeufs 100 ml de crème fraîche semi-épaisse sel, poivr

Une recette de hamburger délicieuse et rapide avec du pesto maison, qui change des grands classiques. inspirée de cette recette, nous avons simplifié la préparation en utilisant pain à hamburger tout prêt et steak hâché du commerce. mais nous nous sommes néanmoins régalés... burger au pesto pour deux burgers 2 pains à burger (du superma

Une salade simple et délicieuse, qui nous rappelle nos vacances en crète. la qualité des légumes et de la féta fest très importante pour la saveur de cette salade. salade grecque 1 concombre 6 tomates 200 g de féta 1/2 poivron vert 1 oignon rouge olives noires quelques feuilles de salade origan huile d'olive, vinaigre, sel et poivre découpe

Nous sommes en plein dans la saison de la rhubarbe ... et je me régale ! (je l'attends toute l'année, et j'en fait des provisions au congélateur !). notre producteur favori au marché avait de superbes tiges de rhubarbe, bien rosées (les meilleures), donc je n'ai pas résisté à la tentation et j'en ai profité pour faire une compote, simple e

Une tarte délicieuse pour profiter des derniers tronçons de rhubarbe. l'acidité de la rhubarbe est cachée par le sucre et cette tarte est très douce. tarte à la rhubarbe 1 pâte sablée 600 g de rhubarbe 100 g de sucre 2 oeufs 25 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse (légère pour nous) 1 c

De retour de crète, voici une recette que nous avons pu déguster là-bas. nous n'avons pas retrouvé le goût exact de nos vacances, les tomates étant gorgées de soleil et la féta très goutue dans cette île ensoleillée .... mais nous nous sommes néanmoins régalés avec nos dakos "made in france". dakos pour deux personnes 8 petits pains s

Cette recette est tellement simple que j'hésitais à la publier. l'objectif de ce blog, au delà de partager mes recettes, est d'avoir un carnet de recettes où piocher les jours sans inspiration et de garder une trace des plats que nous avons apprécié. donc j'ai décidé de la publier tout de même ! courgettes farcies pour 2 2 belles courgette

Une galette de pommes de terre simple à réaliser et parfaite pour un dîner, accompagnée d'une petite salade. je trouve plus pratique et plus rapide de faire une grande galette et de la découper ensuite en parts que de faire de petites galettes individuelles. galette de pommes de terre 500 g de pommes de terre à chair ferme 1 oeuf 1 oignon 2 c

Cette recette est une variation délicieuse de la rataouille pour les légumes d'été (et nettement plus appréciée par m. macaron) ! les légumes, rôtis au four sont fondants et savoureux et s'accordent parfaitement avec le jambon cru. elle est inspirée d'une recette de ma p'tite cuisine. légumes d'été rôtis au four pour 3 3 tranches de ja