Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
Emnah

Emnah

Ses blogs

C'est délicieux!

C'est Délicieux! Un petit blog de cuisine tunisien varié.
Emnah Emnah
Articles : 58
Depuis : 19/05/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux champignons et aux oignons

Tarte aux champignons et aux oignons

J'aime beaucoup les champignons et pour ce je fais souvent cette recette de tarte sauf que cette fois j'y ai ajouté des oignons, ce qui était bien judicieux car cela a procuré encore plus de gout à la tarte. ingrédients: pate brisée: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - de l'eau froide - du sel garniture: - 1 oignon émincé - 250 gr de ch
Gateau normand aux pommes

Gateau normand aux pommes

Cela fait quelques années que j'ai découvert cette recette sur le blog de céline, le palais des délices, depuis je l'ai adopté et j'en fais souvent. j'ai trouvé le gateau simple et très bon et ce plus qu'il a, c'est que la pate est très aérée et moelleuse et puis le caramel la rend exquise. merci céline pour toutes ces recettes que tu no
Guénaouia ou Gombos à la tomate et à la viande de veau

Guénaouia ou gombos à la tomate et à la viande de veau

C'est une recette typiquement tunisienne que j'apprécies beaucoup, la sauce est délicieusement parfumée et la viande est tendre à souhait, de plus les gombos sont des légumes qu'on ne cuisine pas tous les jours mais qui ont un gout extra. ces gombos à la sauce sont d'un exquis et sont servis chaud ou tiède avec du pain frais. voici la recett
Tagliatelles curcuma sauce au saumon et courgettes

Tagliatelles curcuma sauce au saumon et courgettes

C'est sur que le saumon fumé est un ingrédient très apprécié et comme je voulais faire plaisir à ma famille en leur concoctant une recette à base de ce poisson, j'ai trouvé cette recette sur le blog d' audrey , tout le monde s'est régalé! ingrédients: - 100 à 150 gr de tagliatelles par personne - 100 gr de saumon fumé - 2 petites courg
Salade vapeur aux capres et au thon

Salade vapeur aux capres et au thon

C'est une salade composée de divers légumes de saison qui ressemble un chouia à la salade méchouia sauf qu'elle n'est pas grillée. meme si elle est cuite à la vapeur elle est très bonne, l'ajout des capres du thon et de l'huile d'olive lui confère un gout bien savoureux. ingrédients: - 2 petites courgettes - 250 gr de potiron - 1 grosse au
Quenelles dauphines.

Quenelles dauphines.

C'est une recette trouvée et testée sur la cuisine au coin du feu posté par christine. merci christine pour la recette. j'ai trouvé, ces quenelles délicieuses et je partages avec vous cette découverte. l'incorporation de la pate à choux aux pommes de terre est un savant mélange et quand j'en ai gouté une, elle était croquante de l'extéri
Soupe aux lentilles corail et au potiron

Soupe aux lentilles corail et au potiron

C'est une délicieuse soupe inspirée d'une recette libanaise de soupe aux lentilles vertes et aux carottes, j'ai remplacé les carottes par du potiron, les lentilles vertes par les corail, la recette contient des pommes de terre aussi, bref, j'ai fais quelques modifications et le résultat a satisfait tout le monde! ingrédients: - 1 oignon - 250
Palets aux pruneaux

Palets aux pruneaux

Mon papa est habitué d'acheter de temps à autres, un magazine qui s'appelle "santé magazine" et il contient quelques recettes. cette fois ci, il m'a gentiment demandé de lui préparer une de ces recettes que j'ai trouvé à mon tour plaisante. je m'y suis attelé hier, le soir, puisqu'il me l'a redemandé avec empressement tant la recette lui p

Tag

J'ai été tagué par christel voici les règles du jeu: écrivez 5 choses que vous aimez (un peu insolites/innovantes si possible) écrivez 5 choses que vous n'aimez pas écrivez ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas en cuisine mettez le lien de 5 blogs à qui vous avez envie de poser la question. (vous pouvez leur envoyer un message pour l