Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 15 minutes ingrédients (pour 2 personnes) :pour la composition de la salade :- mélange de salade (laitue, roquette, feuilles de céleri, frisée et chicorée rouge)- 3 pommes de terre vitelottes ou classiques (cuites à la vapeur)- 8 gambas (cuites à l'eau)- 2 tranches de saumon fumé coupée