Première recette testée de mon livre (je vous renvoie à mes bonnes résolutions) alors verdict: mes cigarettes ne sont pas comme sur la photo, mais presque (à mon avis mes disques n'étaient pas assez grands)! pour la texture, pas tout à fait bien, sans doute parce qu'elles étaient trop épaisses, mais je n'arrivais pas à faire plus fin... p

J'ai pour habitude pour chaque occasion de proposer à mes amis ou ma famille des gâteaux "sur mesure", en me donnant les gpûts qu'ils préfèrent et les textures dont ils ont envie, je peux leur faire un dessert personnalisé. alors pour mon anniversaire, j'ai fait la même chose et j'ai mis dans mon gâteau ce dont j'avais envie moi. en l'occur

Une recette rapide et pratique pour l'apéro. j'ai lu quelque part qu'on pouvait supprimer les anchois pour avoir une tapenade moins salée, donc je n'en ai pas mis! mais libre à vous d'en ajouter. en tout cas, c'était très bon comme ça. ingrédients: 200g d'olives noires dénoyautées - 2 cuillères à café de câpres - 2 gousses d'ail - jus

J'ai essayé pas mal de recette de lemon curd au fil des années mais je n'en ai jamais trouvé d'aussi bonne. alors évidemment, il y a une grande quantité de beurre dans cette recette là, ce qui n'est pas forcément le mieux. mais de temps en temps, il faut bien se faire plaisir. ingrédients: 200 ml de jus de citron - le zeste de 2 citrons - 2

Ça fait quelques temps qu'on le prépare et le moment est venu: on déménage!!on ne va pas bien loin en fait mais on a décidé il y a quelques temps de changer d'adresse, et pour ne pas faire les choses à moitié, on change également de nom.alors, on prend les mêmes et on recommence, sur: à vos marques, prêt... spatule! attention! redirecti

Ce que j'ai posé sur mon financier à la noix de coco: un bavarois au lait de coco, un crémeux à la mangue et une mousse à la vanilledétaillons les recettes: pour le bavarois au lait de coco ingrédients: 250 ml de lait de coco - 200 ml de crème fraîche - 2 jaunes d'œuf - 60g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 60g de noix de coco (faculta

Envie de biscuits apéritifs, sans produits chimiques, sans excès de matière grasse ou de sel? ces mini pizzas sont pour vous. inspirées très largement des célèbres biscuits apéritifs industriels. la recette est très simple. des crackers (faits maison, bien sûr), une sauce tomate express et un peu de fromage râpé... un succès! crackers,

Désolée, je n'ai pas de photos, mais vu le succès de la recette, j'en referai à coup sûr! ingrédients: 200g de sardines à l'huile - 100g de fromage blanc - 1 oignon émincé - jus de citron (1 ou 2 cuillères à soupe) égoutter les sardines. enlever les arêtes et la peau émietter les sardines avec une fourchette mélanger tous les ingréd

Hier, j'ai craqué sur cette recette. ni une ni deux, je me lance (pour une fois, j'ai tout ce qu'il me faut dans ma cuisine). pesage, programmation de la map, et hop je file devant ma télé (je ne me souviens même pas de ce que j'ai regardé). avant d'aller me coucher, je mets la pâte au frigo, et ce matin, j'ai le plaisir de la trouver toute g

Les choco-croque (dont je mettrais peut-être la recette tellement c'était bon!) les sablés au noix, qui étaient très bons eux aussi et j'ai également testé une autre recette: les billes d'amande, que j'ai oublié de prendre en photo. c'est aussi la recette qui m'a le moins plus au niveau de la texture (il faut dire que je suis fan des sablé