J’ai réussi !!! et je n’en suis pas peux fière. bon soyons honnête, j’ai presque réussi, mais depuis le temps que j’essayais et que je ratais mes macarons, même s’ils ne sont pas parfait, j’en suis très satisfaite, j’ai testé tellement de recette, la seule qui m’a réussi c’est celle de pure gourmandise. je crois sincèreme

Pour l'anniversaire de mon fils, il a encore fallu frapper fort, la demande cette fois, c'est les pirates (bon ok toujours mieux que les pokemon, overdose ici) le hic c'est qu'ils sont 3 dans sa classe à être née le même jour, alors il fallait trouver un gâteau pirate oui, mais plutot imposant aussi. et bien le voila, il a fait l'hunanimité

Et oui encore des muffins, et ce ne sont pas les derniers!! la faute à mon nouveau moule à muffins et aux enfants qui en redemandent chaque jour. donc pour aujourd'hui, une recette de muffins tout en chocolat (avec du nutella mais chut faut pas le dire!!!) avec un coeur moelleux, presque fondant. pour 12 muffins : -300gr de farine -35gr de cacao

Une envie de tarte nous a pris ce jour, nous nous sommes donc laissé tenté par cette tarte poire-amande et chocolat, un petit bout de recette retrouvée dans le fond d’un placard et c’est parti !! une pure merveille, encore meilleure tiède. -100gr de chocolat pâtissier -100gr de beurre fondu -125gr de poudre d’amande -125gr de sucre -2 œ

Pour ce gâteau, je me suis inspiré du blog de maman cuisine . je voulais une mousse rapide à faire c'est donc la que je l'ai trouvé. j'ai ensuite ajouté un fond de génoise parfumé à la noisette et un croustillant au chocolat noir. gâteau très vite englouti, mais attention uniquement pour les fans de chocolat. la génoise: -2 œufs -60 g d

Les allées du marché regorgent de reine-claude, je n’ai pas pu résister et j’ai trouvé cette recette chez mamounette, difficile de lui donner un nom, c’est entre le clafoutis et le gâteau, pour ma part ce sera un clafoutis. -120gr de sucre -100gr de farine -3 œufs -100gr de poudre d’amande -1 sachet de sucre vanillé -25cl de lait -2

Et oui une fois de plus je n'ai pas pu résister, une recette alléchante trouvé sur le blog de christlor qui a trouvé sa place à la maison, on a vraiment aimé ces madeleines, le goût de la pistache est toutefois plus présent quand on les mange sans la coque (oui quelques une n'ont pas eu le temps d'avoir leurs coques, trop de petites mains t

Allez voici la dernière recette de muffins sucrés. des muffins aux figues et aux noix, la figue fond dans le muffins et les noix croquent sous la dent. une recette que j'ai trouvé sur le blog de papilles et pupilles, blog qui m'a sauvé la mise plus d'une fois quand nous avons détécté les allergies de mon fils, sans elle mon fils n'aurait cer

Après quelques jours dans ma cuisine à essayer d'améliorer mes macarons, j'ai définitivement adopter la recette de mercotte sans meringue italienne, que je n'ai pas réussi à rater une seule fois, j'y ai pourtant mis de la mauvaise volonté, mais rien, pas un raté. -3 blanc d’œufs -225gr de sucre glace -125gr de poudre d’amande -30gr de

C'est l'automne, et une envie de crème de marrons s'est invitée à la maison, alors me voilà à la recherche d'un dessert pour combler cette envie. j'ai trouvé mon bonheur chez mamina et l'ai testé au plus vite. un pur délice, le mariage du chocolat et des marrons est à tomber, et le petit côté fondant du gâteau nous a beaucoup plus, je n