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Crumble poire/chocolat préparation : 15 mn cuisson : 35 mn th6/7 ou 200°c ingrédients : pour 6 personnes 125 g de beurre salé, mou 75 g de farine (150 ml) 100 g de sucre de canne (100 ml) 75 gr de poudre d'amandes 4 poires (environ 750 gr) conférence ou passe-crassane 100 gr de chocolat noir 1/ dans le bol mélanguer 3,5 l, déposez le beurre