Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 oignon rouge 1 pomme coupée en lamelles 1 poignée de raisins secs 4 c à soupe de vinaigre basalmique 2 c à soupe de sucre 2 c à soupe de miel 1/4 de l de vin rouge et 1/4 de l de bouillon de poule préparation : hacher en fines lanières le chou rouge au robot et laisser mariner 12 h(le soir pour le lendemain)ave