Je...et puis...ou...mais si... rien en fait. pas d'inquiétude hein, je sais que c'est bizarre, mais tout va bien. j'ai juste plus de plats à penser que de mots à aligner. pâte brisée légèrement sucrée: -250g de farine-125g de beurre demi-sel-60g de sucre-1 oeuf sabler farine et beurre. battre l'oeuf et le sucre, ajouter au mélange précéd

Après 4 mois d'immersion pâtissiere, d'abondance de crémeux, mousses et autres tuiles de sucre, j'ai eu un gros doute quant à mes facultés à revenir vers mes "amours premières". viandes, sauces, condiments, garnitures...en étais-je encore capable? il fallait en avoir le coeur net. non seulement parce qu'une crise de doute n'est jamais bén

Mardi 9 novembre, il pleut il mouille salut mes ptites grenouilles.ca va vous kiffez bien la vibe sous les gouttes? moi j'veux pas dire, mais la fête au batracien, ça me rend plutôt morose je suis pas du genre à "singin' in the rain" voyez. et le concept de botte-baignoire ne m'a pas du tout convaincu. c'était dimanche dernier, il pleuvait com

Il est un âge où nous sommes encore malléables, enclins à l'assouplissement, aptes à se courber, se fondre, se sculpter pour s'adapter. enfant projeté dans le monde adulte, on se choisit des modèles, des mentors, des idéaux, sans se poser la question du sien, d'idéal. besoin de piliers, besoin d'être rassuré, te voilà fondu dans le moul

En grandissant, on apprend à appréhender la vie de manière bien différente. disons que les évènements nous marquent, nous interpellent, puis nous façonnent, parfois de manière impersceptible. on se réveille un matin, on se regarde dans le miroir, et on se dit que l'on a changé. on repense à ses derniers mois, ces dernières années même

Je suis feignante. enfin fainéante pour être correcte. et j'ai une tendance très fâcheuse à la procrastination. du coup, si par miracle tu me vois en train de trier des papiers, y'a beaucoup de chance que je sois encore en pyjama, parce que faut pas pousser, c'est l'un ou l'autre, hein. mais bon, ce jour-là, où tu me verras trier mes papiers

Hier je me suis réveillée à 8heures. bon j'avoue 7h47. comme d'hab quoi, vous me direz. sauf que...vers 10h, je me suis re-glissée sous la couette. sans honte, sans remords, sans scrupules. et je me suis rendormie jusque genre... 12h57. je sais bien que vous me croyez pas. "elle l'a fait? nan mais t'es sérieux?" "jte jure....". bon, ok, ça n'

Tout est question d'equilibre, en fait. et de limites, aussi. en gros, tu cernes ton équilibre, tu perçois tes limites, et pour que tout se passe bien, tu ne dépasses pas les dernières pour conserver le premier. si tu sais qu'une pizza quatre fromages avec supplément parmesan suivie d'un tiramisu va definitivement te faire oublier le port du j

Dimanche, 12h58, petit creux. bon... grosse dalle. enfin, disons, z'êtes lève-tôt, alors le bol de céréales est déjà loin, et il est grand temps de se mettre un truc sous la dent. sauf que, bis repetita, c'est dimanche. et dimanche à paris, depuis quelques temps déjà, rime pas mal avec "brunch tout pourri". c'est une tendance qui perdure,

L'hiver a son charme, ses flocons gros comme des plumes, on dirait qu'il y a une bataille de pelochons au dessus de nous. on reste là, émerveillé, à regarder le jeu de la neige dans le réverbère, à travers sa fenêtre. l'hiver a son charme, encore, avec ses envies de chocolat chaud au miel, de double couette sur le lit et de fausse fourrure.