Parfois, le hasard fait bien les choses... dans le dernier numéro de "slowly veggie" n°10, une recette épicée me faisait de l'oeil et il me fallait du sumac, épice que j'avais achetée il y a quelques temps, en me demandant ce que j'allais bien pouvoir en faire... et ben, ce sera pâtes ! pour 2 à 3 personnes: - 350 g d'aubergine (j'ai pris u

Aujourd'hui, je vous propose une très chouette recette trop facile pour l'apéro ! des mini muffins moelleux comme il faut, à la carotte et au fromage... n'hésitez pas à en faire un peu plus que prévu, ça se congèle très bien et il suffit d'un petit tour au micro ondes pour les avoir comme neufs en cas de visite imprévue ! fini les chips !

Ce soir, j'avais envie de gourmandise, pas d'idée précise, alors direction la bibliothèque de cuisine. et quand je pense gourmandise et que je tombe sur un livre de croques de philippe conticini, je sais que je suis au bon endroit ! plus qu'à choisir... ce soir, ce sera donc, croque tomate-mozza ! pour un croque : - 2 tranches de pain de mie co

Une petite recette tellement facile et rapide que ça donne envie de la retenter pour égayer les matins un peu difficiles ou les brunchs entre copines ! pour 7 à 8 pancakes: - 2 oeufs - 22 cl de lait - 5 c. à s. de beurre fondu froid - 190 g de farine - 1/2 c. à c. de sel - 1 c. à s. de sucre en poudre - 4 c. à c. de levure chimique dans un s

Aujourd'hui, j'avais envie de popoter. j'ai ouvert, il n'y a pas longtemps, le livre "recettes pour recevoir" leçon de cuisine par anne-sophie pic. en le feuillettant, j'avais envie de cette petite chose mignonne, entre l'amuse-bouche et l'entrée. alors go ! pour 4 personnes: - 6 belles sardines ou deux boîtes de 70 g de sardines grillées avec

Je ne sais pas vous, mais en cuisine j'ai des petits graals, des recettes que j'aimerais trouver mais qui semblent plus ou moins inaccessibles... la pâte feuilletée en faisait partie. marre d'acheter celle du supermarché dans lequel je vais de moins en moins, marre d'avoir une pâte de forme ronde quand la plupart des recettes nécessiteraient u

Une chouette recette de blanquette de veau, sans difficulté particulière, pour rassembler des copains lors des longues soirées d'hiver ! attention, prévoir de commencer la recette minimum 3 heures avant dégustation, mais cette recette peut aussi facilement se préparer à l'avance et se réchauffer ensuite... pour 6 personnes: - 800 g de veau

Une autre petite recette végétarienne pour l'apéro ou à accompagner d'une petite salade pour un dîner léger... elles se congèlent aussi très bien et un petit tour au micro ondes à la sortie du congélateur et elles sont comme neuves ! pour 12 petites foccacias (de la taille d'une main à peu près): - 500 g de farine - 8 g de levure sèche