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les délices de Nour el ain

bienvenue chez moi, entre orient et occident
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Articles : 18
Depuis : 03/11/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

riz libanais accompagné de queues de gambas sauce épicée

Riz libanais accompagné de queues de gambas sauce épicée

Ingredients: riz basmati vermicelles queues de gambas ou crevettes 1/2 oignons 2 gousse d'ail persil frais 1 piment doux vert 1 tomate 1 cc de concentré de tomate sel poivre coriandre huile d'olive recette: préparation du riz : dans une poele mettre un filet d'huile de tournesol et faire revenir une poignée de vermicelle ils doivent devenir marr
rechta algérienne

Rechta algérienne

Ustensile : un couscousier ingrédients : rechta 6 pillons de poulet huile 1 oignon 3 gousses d'ail persil frais coriandre fraîche pois chiches 3 oeufs ras el hanout, poivre, sel, 1 cube de bouillon recette: preparer la sauce : hacher le oignons, l'ail, le persil et la coriandre laisser dorer dans un peu d:huile dans le bas du couscoussier puis aj
sablés au caramel beurre salé

Sablés au caramel beurre salé

Recette tirée de sabrina du meilleur patissier http://www.m6.fr/emission-le_meilleur_patissier/recettes-de-cuisine/farine/160276-sables_caramel_beurre_sale.html
gratins d'Aubergines aux lardons

Gratins d'aubergines aux lardons

Ingrédients 2 aubergines 2 boîtes de lardons 1 petite brique de sauce tomate au parmesan marque heinz 1 petite brique de crème liquide 1 oignons 2 gousse d'ail gruyère persil plat frais sel poivre coriandre en poudre recette : couper vos aubergines en rondelles puis les faire frire dans un peu d'huile poser vos aubergines sur du sopalin bien ap
boules coco au lait concentré

Boules coco au lait concentré

Recette boule coco au lait concentré ingredients : 460 gr de farine 175 gr de sucre 2 œufs voir 3 selon la taille des œufs 200 ml d'huile 1 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé 1 boîte de lait concentré coco râpé recette : mélanger tous les ingrédients (sauf lait concentré et coco) formez des boules de 2cm de diamètre m
crèpes vanillées

Crèpes vanillées

Ingrédients : 200 gr de farine 5 œufs 1/2 litres de lait 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 cs de sucre ( facultatif selon les goûts ) ... mélanger farine, levure, sucre vanillé, œufs et faire une pâte sans grumeaux bien remuez ! puis ajouter le lait au fur et a mesure puis le sucre selon les goûts afficher la suite
brookies (brownie aux cookies)

Brookies (brownie aux cookies)

Ingredients : 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 50 gr de casonade100 g chocolat pâtissier100 g de beurre50 g de farine3 cookies recette : faire fondre le chocolat avec le beurre dans un saladier melangez farine, sucre, cassonade, oeufs et le chocolat refroidit et rajoutez un cookies mixé puis mettre dans le moule beurré et versez dessus 2 cookies
dolma ( feuille de chou vert farcies )

Dolma ( feuille de chou vert farcies )

Ingrédients : farce : 200 gr de farce de veau (ou viande haché) 1/2 oignon haché et une gousse d'ail haché 1 poignet de riz pas cuit sel, poivre, persil frais, coriandre sauce : 1 oignons 250gr de viande de moutons (ou du boeuf) pois chiches smen ( ou beurre) 1 cube de bouillon eau (en fin de cuisson) 1/2 citron 1 oeuf recette: préparation des
Pastillas au poulet

Pastillas au poulet

Ingredients : 8 feuilles de bricks pour la farce : 300 gr de poulet 1 poivrons rouge, 1 jaune, 1 vert 1 oignons, 2 gousses d'ail 1 cc de harissa 1 cc de tomates concentre de tomate 4 cs de crème fraîche persil poivre coriandre sel beurre fondu gruyere recette : preparer la farce : enlever la peau des poivrons ( au four ou éplucher les ) puis cou
Mchewek pralin café

Mchewek pralin café

Recette que j'ai pris sur ce site : http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-gourmandises/recette-mchewek-au-pralin-saveur-cafe.html