Hier soir j'ai discuté avec ma mère au téléphone pendant au moins 1h. je n'ai pas souvent l'occasion de la voir, étant donné qu'elle habite à environ 2400km de chez moi, d'où les interminables conversations téléphoniques hebdomadaires. mais revenons au sujet de la discussion, qui après les obligatoires : (tu as vu d'autres offres d'emplo

Pomme-pomme girl j e dois être maudite, vraiment. je me suis en fin décidée à affronter la page blanche afin de poster un message sur mon blog et… bug, tout s’est effacé comme par magie et une fois n’est pas coutume je n’avais évidement pas fait de sauvegarde ailleurs. bien fait pour ma pomme vous pourriez dire. et là si j’étais j

Page 20 - macarons citron aujourd'hui je ne suis vraiment pas contente ! je pousse la gueulante aaaaaaaaaagrrrrrrrrrrrrrrrr! non mais, c'est quoi ces histoires. j'ai passe 3h à tamiser le mélange poudre d'amandes - sucre glace, la veille j'ai préparé la crème au citron comme expliqué dans le livre. j'ai enfin monté la meringue, macaronné le

Pas grand chose à dire à propos de cette recette à part que c'est bon et rigolo et que ça permet de faire manger des légumes même aux plus fervents carnivores. courgettes rondes farcies à la viande et au riz basmati ingrédients pour 4 personnes : 8 courgettes rondes200gr de viande hachée1 carotte100g de riz basmati100ml d'eau1 échalote ou

Le meilleur gâteau au yaourt de tout les temps c'est le gâteau de mon enfance, un classique au goût incomparable que ma mamie nous préparait lorsqu'on allait la voir. gâteau au yaourt et au chocolat : les mesures sont celles d'un pot de yaourt bulgare (en bulgarie ils sont vendus en pots de 250ml) ingrédients : 3 œufs1 verre de sucre2 yaourt

Le fameux gâteau aux "thé brun", celui qui est d'après mon chéri le meilleur gâteau au monde. celui que sa maman lui prépare chaque année pour son anniversaire, celui qui est si bon et si ... moche, car d'après la même source ce gâteau est par définition tout sauf esthétique. vous imaginez donc que après des mots pareils je me suis sen

Chacun sa drogue ! demain est un grand jour pour ma cuisine. je suis chargée de préparer le gâteau d’anniversaire de mon chéri. il est né le 6 novembre, et non je ne suis pas folle, je ne vais quand même pas m’affoler pour un truc qui aura lieu dans une semaine, si ce n’était pas prévu de le fêter ce samedi en même temps que celui d

Page 34 - barquettes aux marrons j'ai essayé de suivre la recette du livre de ladurée à la lettre mais certains ingrédients étaient introuvables dans le commerce, comme le casino en bas de chez moi, j'ai donc transformé un peu leurs propos. je ne suis pas peu fière du résultat qui comme en témoigne la photo est d'un esthétisme foudroyant

Page 222 - mille feuille praliné ça y est, hier je me suis mise à tester la première recette de mon magnifique livre "ladurée sucré". il s'agit de leur mille-feuille praliné. pour être honnête, il faut dire que la réalisation de ce dessert nécessite beaucoup de courage, de patience et de temps libre. rien que la préparation de la pâte

Ce soir je vais à nouveau devoir revenir sur mes origines et vous parler de ce magnifique pays qu'est la bulgarie. un pays extraordinaire dont la langue nous permet d'appeler un 4x4 une "jeep", une photocopieuse un "xerox" et des sortes de knackis géantes fourrées au fromage des "saucisses de lyon". incroyable mais vrai à lyon personne n'a jama