Toutes mes recettes de terrines de poisson favorites sont à présent sur ce blog! voici la troisième et dernière que je réalise depuis quelques années déjà. celle-ci est vraiment parfaite tant gustativement que visuellement. elle est composée de saumon et de merlan (ce dernier pouvant être remplacé par exemple par du cabillaud). terrine d

Important: - relativiser - respirer profondément - penser aux bons moments - se dire que s'énerver ne sert à rien - ...

Samedi 20 février 2010 vers 3h45 <3

Ce gâteau au chocolat découvert chez lilo est particulièrement aéré car il est composé de blancs d'œufs. il est vraiment parfait: fondant, moelleux et particulièrement léger. il est difficile de résister à la tentation de reprendre une deuxième tranche! cake au chocolat de maja pour un cake de 25cm environ 150 g de chocolat noir (60% ca

L'année dernière, durant l'un de mes stages, il m'arrivait souvent de repasser dans une boulangerie du centre ville et de craquer sur un cookies aux trois chocolats. ne passant plus à proximité de cette boulangerie depuis quelques temps, j'ai donc dû en réaliser moi-même pour assouvir mon envie! ces cookies sont parfaits, bien moelleux au ce

- moral au plus bas. - se dit qu'il faut peut-être arrêter de chercher... - garder la tête hors de l'eau, sourire, faire semblant de rien et être heureuse pour les autres: trop trop dur !!! - positiver, se dire que ça viendra, que la chance va tourner - essayer d'y croire et s'en persuader - se changer les idées, se vider l'esprit et ... essa

A la maison, les saint-jacques on adore ça! voici un amuse-bouche réalisé pour les fêtes de fin d'année qui nous a séduit tant par sa facilité de préparation que par le délicieux résultat obtenu! saint jacques déglacées au balsamique blanc pour 6 personnes 6 jolies noix de saint jacques30g de beurre3 c à soupe de balsamique blancfleur

Voici pour la première fois une recette qui n'est pas "la mienne"! celle d'aujourd'hui m'a été proposée par félix, un lecteur de ce blog. je lui laisse donc la parole :) j’adore le granité parce que c’est un dessert typiquement italien. italien rime souvent avec complexité dans le monde culinaire mais ce dessert est étonnamment simple

Il s'en est passé des choses depuis ce mois d'aout!- j'ai adoré colruyt.. et j'ai même signé pour l'année! parents contre mais qui n'ont pas trop eu le choix je pense. au final, c'est chaud mais je gère, enfin j'essaye de gérer car la fatigue se fait quand même sentir. je me demande toujours ce que je veux me prouver. l'avenir nous le dira.

En vrac: - même si je commençais à tourner la page, je recommence à penser à lui... ça doit être dû aux différents bbq et à toutes ces personnes qui me parlent de lui... oui j'avoue je parle aussi souvent de lui - envie de recommencer le blog - triste de quitter zele - fatiguée - peur de ce job qui arrive - pas envie de travailler sur le