Coucou ! alors aujourd'hui pas vraiment de recette, mais une trés belle découverte pour moi (et ma copine mumu qui a adoré également !). j'ai fait une soupe de potimarron toute simple, nature car je n'avais pas d'idée. j'ai donc coupé grossièrement mon potimarron, l'ai fait cuire à l'eau puis j'ai mixé... petite astuce pour avoir la consis

Et oui, qui dit week end de 3 jours, dit week end très productif niveau cuisine ! difficulté : facile préparation : 1h cuisson :1h30 à 2h séchage : plusieurs jours pour une bonne cinquantaine de pâtes ingrédients : - des coings (pour avoir environ 2kg de purée) - du jus de citron - du sucre - des épices (camelle, vanille, gingembre) - du t

Bon alors la, sur le coup, c'est une brioche totale impro. il faut savoir que le week end, je me lève bien souvent trop tard pour avoir des pains au chocolat, croissants ou brioches... du coup, je me suis dit, un week end de 3 jours = une brioche! en plus je voulais avoir des blancs d'oeufs pour essayer de faire des guimauves... difficulté : tré

Coucou! aujourd'hui, une petite recette de pain d'épices. je me suis aperçue qu'il n'y en avait pas sur mon blog. je ne raffole pas du pain d'épices mais j'en fait quand même régulièrement. je me suis largement inspirée de la recette de mirliton. difficulté : facile préparation : 10 min cuisson : 50 min à 1h pour un beau cake ingrédients

Bonjour ! et me revoilà avec une gourmandise... et oui, comme vous vous en êtes sûrement aperçu, je suis une gourmande et le sucré est un peu une drogue pour moi. cette fois, j'ai testé les guimauves ! et bien c'est très facile à faire et beaucoup moins long que les pâtes de coings! pour un premier essai je suis conquise, et mes collègues

Une idée toute simple, facile et très bonne!! difficulté : facile préparation : 15-20 min cuisson : 30 min pour 2 personnes ingrédients : - 1 oeuf - 2 tranches de jambon - 2 petites courgettes - 1/2 brique de chèvre frais - 2 cs de crème fraîche épaisse - ciboulette - sel et poivre dans un plat à gratin, étaler un peu d'huile d'olive pui

Bonjour, aujourd'hui une recette simple et très bonne. difficulté : facile préparation : 1h ( à cause des crevettes) cuisson : 15 min pour 2 personnes ingrédients : - 600 g de crevettes non décortiquées - 1 beau blanc de poireau - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cs de crème fraîche - 1 cc de curcuma - 1 petite cc de curry - 1 pet

Bonjour, une petite recette de saison, avec des poireaux et des oignons : la tarte aux poireaux. difficulté : facile préparation : 20 min cuisson : 15 + 40 min pour 4 personnes ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 beaux blancs de poireaux, - 1 gros oignon - 100 g de lardons - 1 cs de moutarde à l'ancienne - du parmesan - 3 oeufs - 20 cl de c

Coucou ! aujourd'hui je vais vous raconter comment une petite erreur s'est transformée en petit bonheur.... je me suis presque sentie comme les soeurs tatin sur le coup, sauf que je n'ai rien inventé, juste bien rebondi ! après avoir fait ma tarte aux poireaux, il me restait une boule de pâte feuilletée. je me suis dit, tient je vais me faire

Coucou ! oui, je sais, il se passe enormément de temps entre chaque publication... aujourd'hui je reviens avec une recette devenue culte chez moi et que beaucoup de monde me réclame : ma soupe au chou. non, c'est pas une soupe régime, c'est une soupe d'hiver, bien chaude, nourrissante et réconfortante ! difficulté : facile préparation : 35 -4