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TPE : L'Agriculture biologique

TPE de série S : L'Agriculture biologique
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Articles : 6
Depuis : 25/01/2008
Categorie : Environnement & Bio

Carnet Alimentaire

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Articles : 29
Depuis : 19/11/2007
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Samedi 27 septembre 2008

Petit déjeuner - 15gr céréales all bran miel et amandes - 1 yaourt source 0% framboise - 1 pomme granny smith déjeuner - 1/2 bagel pavôt + tartinade de tofu - 1/2 bagel pavôt + boursin / tzatziki - 1 tomate et 1/4 poivron + vinaigre de framboise - 1 yaourt source 0% fruits des champs gouter - 1 bol yaourt souce 0% cerise - 10gr céréales sp
III)

Iii)

La part des produits biologiques dans le total des ventes alimentaires dépasse à peine 1%. cependant le nombre d'entreprises biologiques a augmenté de 13,7% l'année dernière. et tant la production que la consommation de produits bio vont croissantes. les supermarchés offrent de plus en plus de produits biologiques dans leurs rayons. sondage :

Jeudi 25 septembre 2008

Poids : 36,6 kg petit déjeuner : - 15gr céréales all bran - 1 yaourt framboise 0% - 1 café collation : - 1 pomme déjeuner : - salade d'orge aux tomates, poivrons et haricots - 1 orange gouter : - 1 yaourt cerise 0% - 15gr céréales spécial k - 1 pomme diner : - 1 kir - salade composée (1 oeuf, poulet, pommes de terres en carré, maïs, sala
Lexique

Lexique

Biodiversité : désigne la diversité du monde vivant. le mot biodiversité est composé à partir des mots biologie et diversité. développement durable : est, selon la définition proposée en 1987 par la commission mondiale sur l’environnement et le développement dans le rapport brundtland :« un développement qui répond aux besoins des g
I)

I)

Un peu d'histoire ■ dès le début du siècle un mouvement de résistance à l'artificialisation de l'agriculture se déclare en autriche, allemagne et suisse puis se propage en australie, hollande, dans les pays scandinaves et se développe difficilement en france dans les années 60. après la seconde guerre mondiale, des médencins et agronome
Introduction

Introduction

L'agriculture biologique est un phénomène qui s'est accrut ces dernières années. dans le cadre de ces travaux personnels encadrés, nous nous demanderons si l'agriculture biologique présente un réel bienfait pour la santé et l'environnement ou si elle est simplement une lubie du consommateur ?

12/12/07

Petit dejeuner ~ 50gr de frosties ~ 1 yaourt nature ~ 15oml oranges pressées ~ 3 abricots secs collation ~ 1 chocolat chaud ~ 2 petits beurre dejeuner ~ poulet basquaise ~ 1/2 assiette de riz gouter ~ 2 biscuits de noël ~ 1 bol de chocolat chaud diner ~ 1 ramequin de salade : avocat et pomme ~ gnocchies aux herbes espagnoles ~ 1 yaourt fraise ~ 1

09/12/07

Petit dejeuner ~ 1 pain individuel harry's (65gr) + confiture de fraise ~ 15oml oranges pressées ~ 2 abricots secs ~ 1 mini kinder bueno dejeuner ~ boeuf bourgignon ~ taggliatelles ~ 1 compote de pomme ~ 1 mini kinder country gouter ~ 1 fromage blanc activia à la fraise ~ 30gr de corn flakes ~ 1 biscuit de noël diner

10/12/07

Petit dejeuner ~ 2 biscuit de noël ~ 15oml oranges pressées ~ 1mug chocolat chaud ~ 2 shokobons collation ~ 1 croissant dejeuner ~ escalope de dinde ~ 1/2 assiette petits pois ~ 1/2 assiette frites gouter ~ 1 ramequin de riz au lait ~ 15oml de tropicana diner ~ 1 steak de quinoa-boulghour à la tomate ~ 1/2 assiette de haricots verts + lardons ~
Conlusion

Conlusion

Il est prouvé que l'agriculture biologique présente un réel bienfait pour l'environnement mais les avis concernant la santé sont partagés et il n'est pas démontré qu'il existe de réelles différences pour le consommateur. cependant les risques pour le producteur sont beaucoup moins importants en agriculture biologique. l'augmentation des ve