Ce soir c’est dîner entre amis et c’est bibi qui régale ? aucun soucis ! voici comment préparer un plat simple, économique mais très apprécié : le poulet au curry. mais voilà, ce plat peut être décliné de différentes façons et il existe plusieurs sortes de curry (voire « petit bouillon de culture »). le poulet au curry et aux oig

Une recette simple et parfaite, pour un dîner en amoureux ou une soirée entre amis. même les plus difficiles apprécierons le poulet à la crème qui se mariera très bien avec des pâtes ou des pommes de terre. cuisson : 30 minutes. pour deux personnes : poulet à la crème 2 grosses échalotes 2 filets de poulet 1 demi pot de crème fraîche u

La sauce béchamel est incontournable. que ce soit pour les gratins, les croque monsieur ou les lasagnes, on la retrouve dans beaucoup de plats. le soucis, c'est qu'il faut bien sur avoir le coup de main, ou un fouet pour les moins tenaces :) pour une part : 10g de beurre 1 cuillère à soupe de farine un demi-quart de litre de lait sel, poivre fai

Il existe plusieurs variétés de curry. selon les régions d’asie dont il est originaire, sa composition peut énormément varier. en général, on y trouve du gingembre, de l’ail, de l’oignon, de la coriandre, du cumin, du curcuma ou encore du piment. on peut aussi y trouver du poivre et même de la moutarde. tout un programme de saveurs do

Une nouvelle façon de manger des légumes tout en se régalant : le gratin de courgettes ! la sauce béchamel est couramment utilisée, comme avec beaucoup de légumes en gratin, mais on peut aussi la remplacer par de la sauce mornay. a vous de voir ... temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 45 minutes pour 4 personnes : 4 courgette

Nous quittons l'hiver, alors voici un dernier plat de saison avant d'attaquer les salades composées et les viandes grillées ! les endives au jambon nécessitent de bien maîtriser la sauce mornay, un bref rappel est donc incontournable. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes pour 4 personnes : 4 grosses endives 4 tranche

Sortez votre économe et préparez-vous à apprécier les légumes avec les tartes salées. celles-ci peuvent être déclinées de plusieurs façons. ici, nous la garnirons de poulet, de carottes et de courgettes. et si votre chéri est réticent à la seule vue du vert, aucun soucis : cette recette est la solution pour redécouvrir les légumes, t

Cuisinez sans soucis a changé d'adresse. alors retrouvez-nous pour encore plus d'aventures !