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rai: 644 articles contenant le tag rai

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  Macédoine de légumes et effiloché de raie

  il y a 1613 jours par Totchie | Cuisine et Gastronomie

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  ... servi à accompagner de la raie cuit en court bouillon. Je... légumes   et effiloché de raie     ... faire cuire les morceaux de raies, et y mettre du fumet... points se détachent. Lorsque la raie est cuite, réserver les morceaux... reste qu'à éffilocher la raie et à dresser vos assiettes...

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  Aile de raie au beurre noir et aux câpres (M)

  il y a 2032 jours par zouck | Cuisine et Gastronomie

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  ...;  J'ai testé la raie au court bouillon et la... ma préférence va vers la raie dorée au beurre. Préparation : 5... 2 personnes : 2 ailes de raie (250g environ chacune) 2 cuillerées... + 20 g pour cuire la raie (je prends du beurre salé...;    Les ailes de raie ont fini de cuire pendant...

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  Gratin d'ailes de raie aux poireaux et à la béchamel au lait de soja

  il y a 2302 jours par kmillesaveursbio | Cuisine et Gastronomie

  ...; Préparation: Préparez vos ailes de raies: Dans un faitout mettez de... pour recouvrir les ailes de raies. Portez à ébullition, puis laissez... des morceaux d'ailes de raie. Égouttez vos morceaux de poissons... la chair des ailes de raies et émiettez la. Réservez.  ...

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  AILES DE RAIE AUX CÂPRES ET BEURRE BLANC

  il y a 2937 jours par sicacoco | Cuisine et Gastronomie

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  ... régaler. Pendant des année la raie était cuisinée au beurre noir... personnes 1/2 aile de raie (bouclée ici) Court- bouillon 1... corser. Nettoyer les ailes de raie enlever la partie glaireuse (c... manuellement. Egoutter les ailes de raie, enlever la peau et servir...

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  La raie guitare

  il y a 3691 jours par Benjamin80 | Animaux

  ... d'ailerons.  La grande raie-guitare peut atteindre une taille... celle des requins. Les raies-guitares sont ovovivipares. Les nageoires... permettant une fécondation interne. Les raies-guitares vivent la plupart du... forme de mosaïque comme les raies. Cette structure constitue une sorte...

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  Raie caraïbes

  il y a 3994 jours par cecilemillot | Cuisine et Gastronomie

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  ... rouges (recette ICI) ...     RAIE  CARAÏBES Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 aile de raie 3 citrons verts lait de... min à frémissements. Egoutter la raie. Enlever la peau et détacher...; Rectifier l'assaisonnement. Arroser la raie avec la sauce.   Servir...

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  Effilochée de raie aux câpres

  il y a 4184 jours par cooknjazz | Cuisine et Gastronomie

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  ... fait que en "aile de raie" toute simple, sans chichi, genre... fidèle câpre sans laquelle la raie ne serait rien, et voila... ne sera finalement pas la raie d'emption !  Ingrédients (pour... est en ebullition)- Effilochez la raie- Disposez dans 2 assiettes l...

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  Aspic de raie aux petits pois

  il y a 4440 jours par verolebre | Cuisine et Gastronomie

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  ... autre version de terrine de raie, les ingrédients doivent être d... aspics: - 2 petites ailes de raie - 200 g de petits pois... refroidir le tout Effilochez la raie, coupez les asperges sur la... de petit pois, la raie, les asperges , la raie et, une dernière...

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  P'tite salade tiède: haricots verts et effilochée de raie

  il y a 4495 jours par Virginie92 | Cuisine et Gastronomie

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  ...: haricots verts et effilochée de raie:(Pour 3/4 personnes)- 700g... fin et poivre Mettre la raie dans une grosse casserole remplie... selon leur grosseur).Egoutter la raie, retirer la peau et effilocher... ciselée. Saler, poivrer. Ajouter la raie et les tomates. Mélanger délicatement...

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  Raie au beurre noisette

  il y a 4561 jours par verolebre | Cuisine et Gastronomie

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  ... on trouve de la raie primeur. La raie est un poisson maigre... cette odeur faites tremper la raie une vingtaine de minutes dans... 2 personnes -2 ailes de raie pelées -1 bouquet garni -gros... bien chaudes les ailes de raie afin quelles ne deviennent pas...

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