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porc label rouge : Tous les articles contenant le tag porc label rouge

porc label rouge: 6 articles contenant le tag porc label rouge


  • Ô toi Porcus....à la cévenole !
    Ô toi Porcus....à la cévenole !
    il y a 670 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 5 commentaire(s) »
    ... choisis du cochon " Schweitzer", du label rouge éstampillé "bleu blanc coeur " ... a bien compris ? pas de porc élevé en batterie ou serré... passer aux choses sérieuses ! Le porc à la cévenole est un... Comment on fait ? Coupez le porc en cubes et faites le...
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  • burger au cochon heureux et oignons confits sauce barbecue et sirop d'érable
    burger au cochon heureux et oignons confits sauce barbecue et sirop d'érable
    il y a 671 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... l'extraordinaire fusion d'un porc élevé dans le respect et... oignons confits : - 3 gros oignons rouges - 8cl de vinaigre balsamique - 2... viande : - 550 gr de porc ( qualité label rouge -bleu blanc coeur ou Schweitzer... de sauce barbecue Hachez le porc puis mélangez la moutarde, la...
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  • boulettes curry et crème- gratin de poireaux
    boulettes curry et crème- gratin de poireaux
    il y a 670 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... boulettes de porc au curry....Encore du porc ? Mais oui......le porc c... des doutes ! ). Evidemment, pas du porc haché sous vide , tout flasque..., d'un bon cochon heureux (label rouge minimum) et de le hacher... pour 4 personnes : - 800gr de porc haché - 1 cuillère à soupe...
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  • choucroute party !
    choucroute party !
    il y a 671 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 16 commentaire(s) »
    ... rendra. Choisissez d'abord du porc de qualité; Je ne me répèterai jamais assez : le porc est un animal noble qui... autre...mais label rouge au minimum !) - 300gr d'échine de porc demi sel... lard fumé - 1 jarret de porc demi-sel - 200gr de lard...
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  • cannellonis
    cannellonis
    il y a 670 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... pour la farce : - 300gr de porc (du bon, hein !) haché (si... béchamel, le lendemain...) - 1 oignon rouge+ 2 gousses d'ail - 1... poivre - 1 goutte de vin rouge (corse ! le plus difficile une... refroidir..... - Mélangez tous les ingrédients : porc , blettes, fromage,pancetta,  herbes...
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  • raviolis chinois
    raviolis chinois
    il y a 670 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... pâte à raviolis - 200gr de porc haché - 3 ciboules - coriandre + menthe...
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