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porc de qualite : Tous les articles contenant le tag porc de qualite

porc de qualite: 9 articles contenant le tag porc de qualite


  • rôti de <b>porc</b> cuisson lente
    rôti de porc cuisson lente
    il y a 571 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 20 commentaire(s) »
    Le filet de porc (contrairement à l'échine) est ... vous faut une viande de qualité; Un cochon qui a vécu... beau morceau de filet de porc de 800gr - 1 morceau de... salez et réservez. - Enfournez le porc à couvert pendant minimum 1H30...
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  • Ô toi Porcus....à la cévenole !
    Ô toi Porcus....à la cévenole !
    il y a 669 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 5 commentaire(s) »
    ...Le Porc à la cévenole est une ... la qualité (tout le monde a bien compris ? pas de porc élevé... passer aux choses sérieuses ! Le porc à la cévenole est un... : - 800 gr d'échine de porc ( oui, je vois large mais... Comment on fait ? Coupez le porc en cubes et faites le...
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  • rôti de <b>porc</b> tout tendre au lait
    rôti de porc tout tendre au lait
    il y a 1705 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    ..., disais-je que le porc soit d'excellente qualité; Encore une fois... excquise... Ingrédients : - 1 rôti de porc dans l'échine si vous...-le à mi cuisson. Le porc aime une cuisson lente et...
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  • Polpettes aux saveurs méridionales
    Polpettes aux saveurs méridionales
    il y a 1723 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 5 commentaire(s) »
    ... pour 4 personnes : - 650gr de porc dans le filet, par exemple... tous cas, du porc label rouge ou de qualité.... - 2 gousses d...   Préparation : 1) Hachez le porc (ou faites le faire par votre boucher.) Pas de porc haché en barquette, par pitié...
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  • boulettes curry et crème- gratin de poireaux
    boulettes curry et crème- gratin de poireaux
    il y a 669 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... boulettes de porc au curry....Encore du porc ? Mais oui......le porc c... des doutes ! ). Evidemment, pas du porc haché sous vide , tout flasque... pour 4 personnes : - 800gr de porc haché - 1 cuillère à soupe... four 180°. -  Hachez le porc ou demandez à votre boucher...
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  • cannellonis
    cannellonis
    il y a 669 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... pour la farce : - 300gr de porc (du bon, hein !) haché (si... refroidir..... - Mélangez tous les ingrédients : porc , blettes, fromage,pancetta,  herbes...
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  • Pâté lorrain de Jean-Pierre COFFE
    Pâté lorrain de Jean-Pierre COFFE
    il y a 776 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 15 commentaire(s) »
    .... Des produits locaux, de bonne qualité, des viandes, si possible achetées... assez : ACHETEZ DE LA QUALITÉ ! Pour la réussite du... • 300 g d’échine de porc désossée • 300 g d’épaule...
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  • raviolis chinois
    raviolis chinois
    il y a 669 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    ... pâte à raviolis - 200gr de porc haché - 3 ciboules - coriandre + menthe...
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  • Pâté en croûte
    Pâté en croûte
    il y a 669 jours par Rita Siffert | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    ... le pâté ! - 500 gr de porc heureux,cela va sans dire...
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