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mirin : Tous les articles contenant le tag mirin

mirin: 131 articles contenant le tag mirin


  • AUBERGiNES & HACHÉ DE PORC AUX CÉBETTES
    AUBERGiNES & HACHÉ DE PORC AUX CÉBETTES
    il y a 22 jours par Annellenor | Cuisine et Gastronomie
     Une recette très SiMPLE, une fois qu'on aura tout lavé, pelé, émincé, haché, découpé. Temps de cuisson 20 minutes maximum contre un peu plus pour les premières opérations ... ;o) Une recette pour un dimanche-où-l'on-a-le-temps. Une simple ...
    annellenor.canalblog.com
  • <b>Mirin</b>, nan desu ka? みりん 何ですか?
    Mirin, nan desu ka? みりん 何ですか?
    il y a 4226 jours par konekochan | Cuisine et Gastronomie
    Mirin Le mirin 味醂 (みりん) signifiant textuellement "sapide ... vinaigre de riz. FABRICATION Le mirin est fabriqué à partir d.... L'affinage d'un bon mirin peut s'étendre sur plusieurs.... Le mode de préparation du mirin repose sur la Saccharification de...
    mangezlasie.canalblog.com
  • Mon poulet Teriyaki
    Mon poulet Teriyaki
    il y a 1502 jours par Olivier Moch | Cuisine et Gastronomie
    ... alcool de riz, le Mirin. Le Mirin est un type de saké...° Dans une casserole, mettre le Mirin et la sauce soja, porter... que l'on trouve du Mirin dans les épiceries asiatiques de... le poulet dans le mélange Mirin/sauce soja et faire cuire... à soupe) = 100 calories  - Mirin (2,5cl) = 25 calories ...
    latoilegourmande.canalblog.com
  • Courgettes et carottes au <b>mirin</b>
    Courgettes et carottes au mirin
    il y a 2627 jours par Chez Mymy | Inclassable
    ...;Du Mirin et du Yuzu.  Quezaco ces trucs? Le mirin, ... poudre.   Grande bouteille, le mirin, petit flacon la poudre de... les carottes et courgettes au mirin, il vous faut : des carottes... les courgettes tendres ajoutez le mirin.  La quantité?   Au...
    mymyuki.canalblog.com
  • Tsukune, boulettes japonaises et ma tablette Qooq/Tsukune, japanese chicken meatballs and my new Qooq tablet
    Tsukune, boulettes japonaises et ma tablette Qooq/Tsukune, japanese chicken meatballs and my new Qooq tablet
    il y a 2123 jours par FoodieFroggy | Cuisine et Gastronomie
    | 4 commentaire(s) »
    ... les ingrédients chez soi (saké, mirin, sauce soja) mais si ce... have soy sauce, sake and mirin in your pantry but even... tablespoons caster sugar 2 tablespoons Mirin Prepare the meatballs: In a... soy sauce, sake, sugar and mirin. Cook over medium heat until...
    afoodiefroggy.canalblog.com
  • poulet poêlé au <b>mirin</b> et brunoise de légumes
    poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes
    il y a 4150 jours par mook | Cuisine et Gastronomie
    | 14 commentaire(s) »
    ... et une asperge poêlés au mirin -une tête de brocoli (décongelé... poulet et asperge poêlés au mirin:Une personne:-une escalope de... à 4 cm. Ajouter le mirin et laisser griller sur feu... ou deux fois. Ajouter du mirin si cela attache un peu...
    frenchbento.canalblog.com
  • Saumon Glacé au <b>Mirin</b>.
    Saumon Glacé au Mirin.
    il y a 4469 jours par Scherneel | Cuisine et Gastronomie
    | 10 commentaire(s) »
    ... fois, merci Nigella.Son "Mirin Glazed Salmon" est super... qu'il faut avoir du mirin (un genre de vin blanc... trouve en grand magasin, le mirin, je l'ai acheté sur... par mélanger 60 ml de mirin, 60 ml de sauce soja...
    tuyaudepoele.canalblog.com
  • Chirashi
    Chirashi
    | 4 commentaire(s) »
    ... vinaigre de riz ou de mirin (prix plus élèvé) 2 cuillères... moment de servir) ou du mirin (à ajouter de suite) 2... citron à la place du mirin surtout ajoutez le au moment... plus que le mirin. Pour ceux qui utilisent le mirin, mélangez tous...
    madeincooking.canalblog.com
  • Boulettes de poulet yakitori à la sauce teriyaki
    Boulettes de poulet yakitori à la sauce teriyaki
    il y a 259 jours par Marphyl | Cuisine et Gastronomie
    .... à c. de mirin Sauce teriyaki 125 ml de mirin ( saké très... c. à s. de sauce mirin, 1 c. à c. de... le reste de la sauce mirin, la cassonade, la sauce soja... soja, ¼ c. à c. de mirin et mélanger Ajoutez ¼ c. à...
    marphyl.canalblog.com
  • ...Saumon glacé au <b>mirin</b>...
    ...Saumon glacé au mirin...
    il y a 617 jours par Cathytutu | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    ... : https://www.nigella.com/recipes/mirin-glazed-salmonElle est rapide et... de saumon : 60 ml de mirin 60ml de sauce soja 50... par mélanger 60 ml de mirin, 60 ml de sauce soja...
    aaatable.canalblog.com