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magrets: 1587 articles contenant le tag magrets

  • Rôti de <b>magrets</b> aux coings
    Rôti de magrets aux coings
    il y a 240 jours par Alannie | Cuisine et Gastronomie
    .... Récupérer la graisse fondue des magrets et faire dorer les quartiers... chair d'un magret et recouvrir avec le deuxième magret.   Ficeler... découpe les 2 magrets et on sert un demi magret tranché par... votre choix.  Osez les magrets aux coings!      ...
    www.recettealannie.fr
  • <b>Magret</b> de canard, purée de patate douce et jus à l’échalote et à la moutarde violette de Brive
    Magret de canard, purée de patate douce et jus à l’échalote et à la moutarde violette de Brive
    il y a 242 jours par SPHIL | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    ... côtés. Quadrillez la graisse du magret avec un couteau bien aiguisé... ;-) Suivant l'épaisseur de votre magret et votre préférence, la cuisson... repos après cuisson. Laisser votre magret dans un papier d'aluminium... échalotes avant réchauffé. Découpez le magret en lamelles, comporte-les dans...
    philandcocuisine.canalblog.com
  • recette des <b>magrets</b> fumé et ou séché
    recette des magrets fumé et ou séché
    il y a 2312 jours par zilou44 | Loisirs
    | 2 commentaire(s) »
    ... magrets séchés "maison" Rien de plus simple à faire que du magret... conservation, vont légèrement acidifier vos magrets et révéler une palette de... une première expérience, installez vos magrets une bonne heure au fumoir... qui vous convient conditionnez vos magrets sous vide. Stockés au bas...
    passioncecile.canalblog.com
  • la recette du <b>magret</b> de canard séché
    la recette du magret de canard séché
    il y a 3884 jours par sylviam46 | Tourisme et Voyages
    ... avec un sopalin. Poser votre magret sur un torchon propre (!) puis... poivre pénètre mieux.Rouler le magret dans le torchon, et mettez... 15 jours (minimum), sortir votre magret, enlever le poivre en excédent... magasin faire la provision de magrets pour renouveler le stock. Remarques...
    gitedulacaudry.canalblog.com
  • De l'art du saucissonnage et de la pendaison...
    De l'art du saucissonnage et de la pendaison...
    il y a 4244 jours par Pralines and co | Cuisine et Gastronomie
    ...... Recette de magret séché et coeurs d'artichaut tièdes au magret séché... mon beau frigo. Recette du magret séché (empruntée "au spécialiste...! Coeurs d'artichaut tièdes et magret séché: Ingrédients (pour deux personnes... et poivre quelques tranches de magret séché Recette: Placer les fonds...
    pralinesandco.canalblog.com
  • <b>MAGRET</b> DE CANARD FOURRÉ À LA BRUNOISE DE POMMES SAFRANÉES
    MAGRET DE CANARD FOURRÉ À LA BRUNOISE DE POMMES SAFRANÉES
    il y a 1998 jours par afonlavi | Cuisine et Gastronomie
    | 9 commentaire(s) »
    ...; Etape 1 : Quadrillez joliment votre magret côté peau sans entamer la... faire prendre couleur. Retournez le magret délicatement, arrosez-le du beurre... magret doit se raffermir. Il ne faut pas trop cuire le magret sinon il sera sec. Mon magret était bien...
    www.ctresfacileafaire.com
  • <b>Magret</b> farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
    Magret farçi au foie gras, mille feuilles d'endives à la pomme et caramel à la bière
    il y a 2609 jours par MISTOU | Cuisine et Gastronomie
    | 11 commentaire(s) »
    ...; Pour les Magrets au Foie Gras  - 2 magrets de canard - 4... des magrets  farcis au foie gras. Parer les magrets et entailler... dorer les magrets côté peau durant 2 mn. Réserver les magrets et... foie gras (2 par magret) puis détailler en médaillons...
    mistouflette.canalblog.com
  • <b>Magret</b> de canard laqué
    Magret de canard laqué
    il y a 3025 jours par CandySi | Cuisine et Gastronomie
    ... peau du magret avec le cinq épices et placer le magret, côté....Tourner le magret au bout d’une heure.Égoutter le magret de... des magrets de canard : Placer la poêle contenant les magret sur feu.... Dresser le magret de canard laqué : Couper les magret de canard en...
    mabonnecuisine.canalblog.com
  • <b>Magrets</b> de canard aux mirabelles
    Magrets de canard aux mirabelles
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    ...; INGREDIENTS pour 4 personnes : 3 magrets de canards fermiers 600 g...) sel poivre  Cuisson des magrets en cuisson basse température : Quadriller... . Servir aussitôt  avec les magrets coupés en tranches .   On... que de mirabelles avec les magrets !   Verdict : le vinaigre balsamique...
    toutlemondeatabl.canalblog.com
  • <b>Magret</b> de canard à l'échalote cuisson basse température
    Magret de canard à l'échalote cuisson basse température
    | 22 commentaire(s) »
    ... température avec des magrets de canard , de beaux magrets achetés chez ma... pour 6 personnes : 4 beaux magrets de canard fermier 3 échalotes...'olive .Saler et poivrer les magrets et déposer les échalotes enrobées... accompagner les tranches de magrets de tagliatelles de courgettes cuites...
    toutlemondeatabl.canalblog.com