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chocolat noir 70% : Tous les articles contenant le tag chocolat noir 70%

chocolat noir 70%: 36 articles contenant le tag chocolat noir 70%


  • Bûche duo de <b>chocolats</b>
    Bûche duo de chocolats
    il y a 551 jours par Titiphaine | Cuisine et Gastronomie
    ... à tomber, d'un crémeux chocolat noir 70%, d'un croustillant praliné et... bûche duo de chocolats pour 8 personnes : Le crémeux chocolat noir 70% (à faire... 15g d'eau 120g de chocolat noir 70% 1 pincée de fleur de... desserts de Julien : 75g de chocolat noir 70% 30g de jaunes d'oeufs...
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  • Variation choco-vanille, de Tanzanie à Madagascar
    Variation choco-vanille, de Tanzanie à Madagascar
    il y a 1639 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ... miel liquide   • 75g de chocolat noir 70% de Tanzanie Valrhona Crème glacée... en poudre Pastilles de chocolat • 100g de chocolat noir 70% de Tanzanie Valrhona Pâte... chocolat • 100g d’eau • 80g de chocolat noir 70% de Tanzanie Valrhona • 20g de chocolat...
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  • Whoopies très très <b>chocolatés</b>
    Whoopies très très chocolatés
    il y a 2275 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ...;très très chocolatés. Moelleux, fondants, forts en chocolat et ultra gourmands...) : Cookies • 100g de chocolat noir 70% • 100g de Pépites de chocolat Weiss, 45% • 40g...% de Venchi Ganache • 80g de chocolat noir 70% • 80g de crème liquide... fondre au bain-marie le chocolat noir 70% avec le beurre, retirez du...
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  • <b>Chocolats</b> <b>noirs</b>, ganache bergamote
    Chocolats noirs, ganache bergamote
    il y a 2375 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ...nbsp;Aujourd'hui, des chocolats faits maison : Chocolats noirs, ganache bergamote. Une ganache... coque de chocolat noir, une vraie gourmandise !     Ingrédients : • Chocolat noir 70% • 30g de crème liquide 30% • 60g de chocolat noir 55% • 8...
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  • Gâteau déesse
    Gâteau déesse
    il y a 2599 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ... les épicuriens de chocolat !!!!     Ingrédients (6) : Ganache noire • 1 gousse... de chocolat noir 70% • 20g de beurre mou Mousse au chocolat • 75g de chocolat noir 70% • 13g... de chocolat noir 55% Dressage • Sorbet chocolat et cacao   Préparation : Ganache noire Fendez...
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  • MINI-MOELLEUX ULTRA <b>CHOCOLAT</b>
    MINI-MOELLEUX ULTRA CHOCOLAT
    il y a 1402 jours par MagandSo | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    ... fort en chocolat de part l'utilisation d'un chocolat noir à 70% et pour cette recette des éclats de chocolat caramel...;: chocolat noir au piment, chocolat praliné ou encore pour les plus gourmands chocolat blanc... g de chocolat noir à 70% 70 g de petits dés de chocolat au caramel...
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  • Dôme <b>chocolat</b> à la poire et crème de marron
    Dôme chocolat à la poire et crème de marron
    il y a 2759 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
    | 27 commentaire(s) »
    ... vanille Coque chocolatée • 100g de chocolat noir 70% Poire pochée • 3 petites poires... Décor • Chocolat noir 70%   Préparation : Coque chocolatée Faites fondre le chocolat au bain... de chocolat noir au bain-marie puis décorez votre assiette avec du chocolat...
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  • Déclinaison Café, <b>chocolat</b> et pain d'épices
    Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices
    il y a 1313 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ... sucre en poudre • 55g de chocolat noir 70% Crème onctueuse café • 15g de... de chocolat au lait • 30g de beurre Coques en chocolat • 150g de chocolat noir 70... lendemain. Coques en chocolat Faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez...’avoir du chocolat partout dans les empreintes. Laissez égoutter le chocolat sur...
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  • Dacquoise <b>chocolat</b> <b>noir</b>
    Dacquoise chocolat noir
    il y a 2157 jours par LeeYaa | Cuisine et Gastronomie
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    ... le repas... Une ganache au chocolat noir, voilà qui était parfait ! :)  ... de noisettes concassées Ganache chocolat noir • 320g de chocolat noir 70% • 160g de crème liquide... liquide   Préparation : Ganache chocolat noir Hachez le chocolat noir au couteau et mettez...
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  • L'Envol de Pierre Marcolini
    L'Envol de Pierre Marcolini
    il y a 552 jours par Titiphaine | Cuisine et Gastronomie
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    ... composent d'une mousse au chocolat noir (70% pour moi), d'une crème... fine couche de chocolat blanc). La mousse au chocolat noir rapide (à faire la veille): 90g de chocolat noir pâtissier (j'ai pris du chocolat à 70%) 375g de...
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