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buffet et repas de fetes : Tous les articles contenant le tag buffet et repas de fetes

buffet et repas de fetes: 104 articles contenant le tag buffet et repas de fetes


  • TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
    TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
    il y a 10 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    ...Les fêtes sont passées et, comme promis, ... à cinq jours avant le repas en vue. Si vous...'on aime au moment des fêtes, réservez-les pour des moments...
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  • ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AU HERBES
    ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AU HERBES
    il y a 10 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    ... heures. – Au moment du buffet, couper des tranches et servir...
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  • POT-AU-FEU
    POT-AU-FEU
    il y a 10 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    Henri IV et moi sommes nés tous deux à Pau, et j’ai mis ce blog sous l’égide du "Poulet et ses copains de basse-cour". Je vous ai déjà donné la recette de la poule-au-pôt, du poulet sauce suprême et de la poule farcie. Pour rester dans le domaine du ...
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  • PIROSHKIS
    PIROSHKIS
    il y a 10 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
    La pâte • 1 livre de farine • 1 verre d'huile d'arachide • 1 verre de lait • 25 g de levure boulangère • 1 pincée de sel • 1 pincée de sucre La farce • 300 g de bœuf cuit dans le bouillon du bortsch • 1 c à s d'huile neutre • 1 gros ...
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  • MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES DE VEAU-CHAMPIGNONS
    MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES DE VEAU-CHAMPIGNONS
    il y a 19 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES-CHAMPIGNONS Pour 24 minis vol-au-vent • la moitié d’une 1/2 boîte de quenelles de veau sauce champignons • 1/2 filet de poulet •  une poignée de girolles • 2 cuillerées de crème fraîche • sel...
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  • BORTSCH À LA RUSSE
    BORTSCH À LA RUSSE
    il y a 19 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 1 commentaire(s) »
    Une bonne soupe à la viande, épaisse à souhait, à présenter avec des piroshkis qui sont des petits pâtés à la viande et aux oignons, dorés au four dont vous trouverez la recette ci-dessous ou dans la rubrique "ENTRÉES". BORTSCH À LA RUSSE Pour 6 ...
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  • SOUPE À L’OIGNON
    SOUPE À L’OIGNON
    il y a 19 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    OU SOUPE À L’IVROGNE Cette soupe étant destinée à faire dessouler, après une soirée bien arrosée, sur le coup de 5-6 heures du matin – l'heure approche ! –  je ne recommande pas d’ajouter vin blanc, porto ou cognac. Je préfère le modèle rustique qui...
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  • SOUPE À LA QUEUE DE BŒUF ET CHERRY
    SOUPE À LA QUEUE DE BŒUF ET CHERRY
    il y a 19 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    OXTAIL SOUP   SOUPE À LA QUEUE DE BŒUF ET CHERRY • 2 queues de bœuf dégraissées et découpées en morceaux de la taille d’une bouchée • 4 l d’eau • 500 g de jarret de bœuf coupés aussi • 4 morceaux d’écorce de mandarine séchée •&...
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  • LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE
    LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE
    il y a 19 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    | 2 commentaire(s) »
      Pour quatre personnes • 150 grammes de blanc de poulet • 2 tablettes de bouillon de volaille • 100 grammes de céleri-rave • 1 carotte • 100 g de champignons de Paris • 80 g de truffes fraîches ou 120...
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  • QUAND LES 12 COUPS DE LA <b>FÊTE</b> SONNERONT... LA DINDE LAQUÉE SERA CUITE
    QUAND LES 12 COUPS DE LA FÊTE SONNERONT... LA DINDE LAQUÉE SERA CUITE
    il y a 55 jours par MK30 | Cuisine et Gastronomie
    ... », "PLATS" et « BUFFETS ET REPAS DE FÊTES », pour d’autres...
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