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astuce cuisine : Tous les articles contenant le tag astuce cuisine

astuce cuisine: 115 articles contenant le tag astuce cuisine


  • Burger de lentilles à la Mayonnaise
    Burger de lentilles à la Mayonnaise
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 125g de lentilles vertes du Puy AOC (ne nécessitent pas de trempage) 25g de Comté, râpé 30g de chapelure 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail 1 petite carotte râpée 1 petit œuf battu 1 c à s d'huile d'olive 2 c à s de Mayonnaise...
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  • Apaule d'agneau confite
    Apaule d'agneau confite
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 2 verres de jus d'orange 1 c à s d'huile d'olive 1 verre d'eau 1 verre de vin blanc Sel, poivre du moulin 2 gousses d'ail 2 à 3 pincées de carvi 2 à 3 pincées de curry en poudre 2 pommes 1 oignon moyen 1 orange 8 pruneaux ...
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  • Moules en papillote
    Moules en papillote
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients Persil ou autres herbes sous la main Sel, poivre Quelques noisettes de beurre 2 tranches de citron 750g à 1 kg de moules Préparation Nettoyez les moules et disposez-les sur du papier alu ou du papier cuisson. Déposez le citron, ...
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  • Koulibiac de saumon maison
    Koulibiac de saumon maison
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 80g de riz blanc 150g de comté râpé Apinards frais de préférence (à faire cuire et à hacher) ou sinon 300g d'épinards hachés surgelés De l'aneth 1 jaune d'œuf 400g de filet de saumon (pour 6 ) et 550g (pour 8) 2 pâtes feuilletées Un ...
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  • Saumon à la sauce mandarine
    Saumon à la sauce mandarine
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 4 pavés de saumon (500g) 4 c à s de Mayonnaise de Dijon® Amora Basilic Le jus de 2 mandarines Préparation Mélangez bien le jus de mandarine avec la Mayonnaise de Dijon® Amora. Versez la sauce obtenue dans une poêle, et faites-le ...
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  • Filet de poulet pané, frites et salade
    Filet de poulet pané, frites et salade
    il y a 928 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients Piment en poudre Sel et poivre Huile d'olive Filets de poulet Thym Beurre Pain de mie sans croûte Jus de citron Sel Mayonnaise Huile d'olive Feuille de roquette Carotte Feuille de salade Préparation Préparation de la...
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  • Tarte salée thon 4 fromage
    Tarte salée thon 4 fromage
    il y a 929 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 3 c à s de crème fraîche 100 à 200g de coulis de tomate 2 ou 3 poignées de gruyère râpé 1 petit morceau de camembert 2 tranches de fromage pour hamburger 1/2 boite de thon nature en conserve 4 portions de fromage fondu ( type vache ...
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  • Roulés de courgettes au fromage de chèvre parfumé au persil
    Roulés de courgettes au fromage de chèvre parfumé au persil
    il y a 929 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 15 cl de crème liquide 5 brins de ciboulette hâchée 1 sachet d'olives vertes 1 pincée de sel 2 c à c de moutarde amora 1 fromage de chèvre frais 1 bouquet de persil 2 courgettes Préparation Préparer la garniture des roulés : ...
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  • Verrines à la crème de saumon fumé
    Verrines à la crème de saumon fumé
    il y a 929 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients De la ciboulette Sel et Poivre 1/2 jus de citron 2 c à s de crème fraîche 4 tranches de saumon fumé 1 barquette de Saint Morêt Préparation Mélangez le fromage frais Saint Morêt avec la crème fraîche et 2 tranches de saumon fumé ...
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  • Cheesecake de roquefort citronné en tartelettes de noix
    Cheesecake de roquefort citronné en tartelettes de noix
    il y a 929 jours par recetteschef | Cuisine et Gastronomie
    Ingrédients 1/2 citron vert 1 feuille de gélatine Sel et poivre 5 cl de crème fraîche liquide 100g de Roquefort Papillon 40g de cerneaux de noix 75g de beurre fondu 100g de fromage frais (type Philadelphia) 60g de biscuits apéritifs TUC ...
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